為了做到合理營養(yǎng)，我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類．如圖示營養(yǎng)學(xué)家建議的居民一日三餐對各類食物的攝取比例，據(jù)圖回答問題：
（1）每天攝取的食物中，V所占的比例最大，這是因?yàn)開_____．是人體最重要的供能物質(zhì)．
（2）I類食物的消化主要在消化道的______中進(jìn)行．
（3）處在生長發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物，請你從圖中選出合適的食物______（填標(biāo)號）．
（1）從圖中可知：我們每天攝取的食物中，V谷類所占比例最大，谷類的主要成分是糖類（淀粉），而糖類是人體最重要的供能物質(zhì)．
（2）人體消化道中只有小腸內(nèi)含有消化I脂肪的酶，脂肪的消化需要膽汁的協(xié)助．消化過程如下：脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸．
（3）蛋白質(zhì)與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系．鈣、磷是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分，因此處于生長發(fā)育時期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食物，II和III類食物，即奶制品和肉類中含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)．Ⅳ類瓜果蔬菜類主要提供維生素C，能預(yù)防壞血�。�
故答案為：
（1）糖類（2）小腸（3）Ⅱ；Ⅲ；Ⅳ
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

《中國居民膳食指南》中，闡述的基本原則有______條：（1）食物______，______為主、______搭配；（2）多吃______和______；（3）每天吃______、______或其制品；（4）常吃______、______、______和______；（5）減少______用量，吃______膳食；（6）食______，天天______，保持______；（7）______合理，零食要______；（8）每天______，合理______；（9）如飲酒______；（10）吃______的食物．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列能科學(xué)表示一日三餐合理膳食比例的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

在我國，將產(chǎn)自______的，無污染、______、______的食品，統(tǒng)稱為綠色食品．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

請你當(dāng)一次營養(yǎng)師：父母為了讓你在期中考試期間精力旺盛，考前精心準(zhǔn)備了4組食譜．從“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的角度考慮，你認(rèn)為下列哪一組最為科學(xué)（　　）
A．雞蛋、面包、羊肉串、魷魚
B．雞肉、番茄、米飯、牛奶
C．饅頭、火腿、漢堡包、烤鴨
D．土豆、面條、生菜、玉米

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：多選題

下列對飲食與健康關(guān)系的說法中，正確的是（　　）
A．半期考復(fù)習(xí)階段學(xué)習(xí)任務(wù)重、時間緊，早餐可以不吃飯
B．為了增加食欲，煮菜時要大量增加食鹽量和辛辣物質(zhì)
C．買肉時看肉是否是檢疫合格的
D．膳食要科學(xué)、安排要合理，做到一日三餐，按時就餐

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列選項中屬于均衡膳食基本要求的是（　�。�
A．食物多樣，谷類為主
B．少吃薯類
C．膳食要咸，味道要好
D．不能吃含動植物脂肪的食物

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

有“蟲眼”的蔬菜和水果農(nóng)藥含量少，我們應(yīng)該多食用．______．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

一位小朋友吃西瓜時，不小心將西瓜籽咽了下去．這些西瓜籽在這個小朋友體經(jīng)過一天的歷險．它們先遇到像軋鋼軌機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將壓得粉身碎骨，剛躲過一劫，又來到一個大袋子里，在這里遇到“酸雨”，后來它們鉆進(jìn)了一條又長又窄迷宮，在這里走了很長時間，身邊的許多物質(zhì)都神秘消失了，走出迷宮，它們又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時改變方向，后來不知怎地，它們與一些很臭的東西一起離開了這個小朋友．
現(xiàn)在請你分析：
（1）軋鋼軌機(jī)似的上、下尖硬的“怪物”是______．
（2）西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的______．
（3）“又長又窄迷宮”是______．
（4）消化道中的“死胡同”是______．

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