分析 食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用.
解答 解:(1)脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),一般儲存在皮下備用,王光同學因為飯量減小而身體消瘦,這主要是因為王光同學身體內(nèi)的脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)消耗過多而缺乏補充.
(2)糖類是人體最重要的供能物質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),也能提供能量葡萄糖屬于糖類,除此之外,還有麥芽糖、淀粉、蔗糖等都屬于糖類.醫(yī)生建議王光同學喝牛奶、吃雞蛋、魚、肉等食物,是因為這些物質(zhì)里富含豐富的蛋白質(zhì).
(3)合理營養(yǎng)的含義是,由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多.根據(jù)平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物.合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法.每天要一日三餐,按時進餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%.因此,每天攝入的總能量中,早、中、晚三餐比例為3:4:3,當青少年營養(yǎng)不足時,會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥,而營養(yǎng)過剩會出現(xiàn)肥胖癥.
(4)食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運輸、加工、儲存、烹飪等安全過程.在購買食品時應(yīng)閱讀食品包裝上是否有質(zhì)量安全圖標,營養(yǎng)成分,是否有添加劑,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容.從食品安全的角度考慮,購買包裝食品應(yīng)首先關(guān)注包裝袋說明上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,有助于判斷購買的食品是否超過了保質(zhì)期,是否符合食品安全的要求.
故答案為:(1)脂肪;(2)蔗糖;蛋白質(zhì);(3)營養(yǎng)缺乏;肥胖;3:4:3;(4)生產(chǎn)日期
點評 解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用.
科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 100% | B. | 50% | ||
C. | 0% | D. | 生男孩的可能性大 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 雌蕊花柱 | B. | 雄蕊柱頭 | C. | 雌蕊柱頭 | D. | 雄蕊花柱 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 甲乙都是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 | |
B. | 甲乙在分裂過程中細胞內(nèi)變化最明顯的是細胞核 | |
C. | 標號②所示結(jié)構(gòu)能控制物質(zhì)進出 | |
D. | 甲乙共有的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體和葉綠體 |
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科目:初中生物 來源: 題型:填空題
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