Question

【題目】近年來，食品、藥品安全越來越引起人們的重視。下列有關(guān)食品、藥品安全問題的看法或做法，正確的是（ ）

A.過期食物、藥品和飲料要降價銷售

B.發(fā)霉變質(zhì)的食物不能用來喂養(yǎng)禽畜

C.老人、兒童應(yīng)經(jīng)常食用正規(guī)保健品

D.購買非處方藥都不用執(zhí)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)

Answer 1

【答案】B

【解析】

食品安全包括兩個方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問題。食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當特別關(guān)注。藥物包括處方藥物和非處方藥物。

A.過期食物、藥品和飲料對人體都有危害，不可銷售，故A錯誤。

B.殘羹剩飯中含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，導(dǎo)致物質(zhì)的腐敗、變質(zhì)，此過程中還產(chǎn)生大量的毒素，如果再用來喂養(yǎng)家禽家畜，就會引起動物中毒，影響其生長，甚至死亡，故B正確。

C.是藥三分毒，保健品會有一定的副作用，不可經(jīng)常食用，故C錯誤。

D.非處方藥適于消費者容易自我診斷、自我治療的小傷小病，簡稱OTC，在使用藥物之前，應(yīng)該仔細閱讀藥品使用說明，了解藥物的主要成分、適應(yīng)癥、用法與用量、藥品規(guī)格、注意事項、生產(chǎn)日期和有效期等，以確保用藥安全，是藥三分毒，所以購買非處方藥有的也需要執(zhí)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)，故D錯誤。

故選B。