【題目】饅頭、米飯，在口腔中充分咀嚼后變甜，是由于_____變?yōu)?/span>_____的結(jié)果．

【答案】淀粉 麥芽糖

【解析】

食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；各種消化腺的位置和功能；消化酶。

饅頭和米飯的主要成分是淀粉。在人體的消化道中能夠消化淀粉的部位是口腔和小腸。唾液腺位于人體的消化道外，與口腔相連，其分泌的唾液經(jīng)過導(dǎo)管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸獬甥溠刻�，因此在口腔�?nèi)充分咀嚼饅頭和米飯會(huì)感覺甜。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血液經(jīng)體循環(huán)后，發(fā)生的變化是( )

A. 動(dòng)脈血變成靜脈血，血液由暗紅色變成鮮紅色

B. 靜脈血變成動(dòng)脈血，血液由暗紅色變成鮮紅色

C. 動(dòng)脈血變成靜脈血，血液由鮮紅色變成暗紅色

D. 靜脈血變成動(dòng)脈血，血液由鮮紅色變成暗紅色

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在科學(xué)探究中，提出的假設(shè)總是與實(shí)驗(yàn)結(jié)果相一致。（______）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在該食物鏈（水草→水蚤→鯉魚→人類）中的哪個(gè)環(huán)節(jié)，有毒物質(zhì)積累最多？（）

A. 水草B. 水蚤C. 鯉魚D. 人類

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的消化系統(tǒng)中，消化和吸收的主要器官是什么？（ ）

A.食管B.胃C.小腸D.大腸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物的多樣性主要包括哪幾個(gè)方面（　　）

A.遺傳 染色體 細(xì)胞B.遺傳 細(xì)胞 物種

C.遺傳 物種 生態(tài)系統(tǒng)D.細(xì)胞 物種 生態(tài)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項(xiàng)探究活動(dòng)不適合使用調(diào)查的方法？ ( )

A. 了解某個(gè)社區(qū)的人口總數(shù)

B. 確定某物體是不是“生物”

C. 確定初一年級(jí)男生的平均身高

D. 了解菜市場(chǎng)中出售蔬菜的種類

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，滴加生理鹽水的目的是（　�。�

A.利于染色B.利于蓋蓋玻片C.殺滅細(xì)菌D.維持細(xì)胞的形態(tài)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列食品的制作，都利用了微生物發(fā)酵技術(shù)的是（　　）

A.面包、豆?jié){B.酸奶、豆腐

C.酸奶、醋D.醬油、豆腐

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