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17．媽媽從菜市場買來新鮮的牛肉，為了延長牛肉的保鮮期，你建議媽媽采用的保存方法是（　�。�
A．冷凍B．冷藏C．鹽漬D．曬干

分析 食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：“媽媽從菜市場買來新鮮的牛肉，為了延長牛肉的保鮮期”，你建議媽媽采用的保存方法是冷藏．
故選：B

點評 解答此類題目的關鍵是知道保存食品的原理，掌握常見的食品保存的方法．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．已知馬的卵細胞中染色體數目為32條，則馬的精子、受精卵、肌肉細胞中含有染色體數目分別是（　�。�
A．64條、64條、64條B．32條、32條、64條C．32條、32條、32條D．32條、64條、64條

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．于明同學把甲、乙、丙、丁四種果蔬研磨成汁，各取濾液2毫升盛放在四支試管中，用同一支滴管向四支試管中分別逐滴滴入相同標準的高錳酸鉀溶液，最終經色度傳感器測得高錳酸鉀溶液褪色程度一致．所用滴數如表，據此分析四種果蔬維生素C的含量，由低到高排列正確的是（　　）
果蔬甲乙丙丁
滴數12587
A．乙、丁、丙、甲B．甲、丙、丁、乙C．丁、甲、丙、乙D．丁、丙、乙、甲

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．以下說法不正確的是（　�。�
A．肺泡壁由一層扁平的上皮細胞構成
B．肺泡外纏繞著豐富的毛細血管
C．肺泡體積小，數量多，增大了氣體交換面積
D．肺泡的結構特點有利于外界空氣與肺泡間進行氣體交換

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．吃甘蔗時要削去外部堅韌的皮，你認為這層皮在生物的結構層次上屬于（　�。�
A．組織B．器官C．系統(tǒng)D．植物體

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

2．某生物實驗小組的同學為探究光合作用相關的實驗，設計如右圖所示實驗裝置．1號試管內裝的是涼開水，2號試管中的涼開水在裝入試管前，先用吸管向水中吹氣3分鐘；然后在每支試管中裝入相同數量且生活狀況一致的黑藻，并一起移到燈光下．請回答下列問題：
（1）該實驗中的變量是：二氧化碳．
（2）照光一段時間后，只觀察到2號試管內有氣泡產生，則可說明2號試管內的黑藻進行了光合作用．該實驗初步證明了二氧化碳是光合作用的原料．
（3）如果需要證明2號試管內產生的氣體是氧氣，可收集試管內產生的氣體，并用帶火星的木條進行檢驗．
（4）如果兩支試管內均在黑暗條件下，則收集到氣體為二氧化碳．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列關于一株番茄和一頭牛的敘述，錯誤的是（　�。�
A．細胞是它們結構和功能的基本單位
B．它們的結構層次都是細胞→組織→器官→系統(tǒng)
C．都是由受精卵發(fā)育而來的
D．番茄的果實、牛的心臟都屬于器官

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖是人體呼吸的示意圖，請回答：

（1）①表示肺的通氣，是通過呼吸運動完成的．
②表示肺的換氣，通過氣體擴散完成的；通過②血液由靜脈血變成了動脈血．
③表示氣體在血液中的運輸，其中氧氣由血細胞中的紅細胞運輸，而二氧化碳主要在血漿中運輸的．
④表示組織里的氣體交換，經過過程④血液把氧氣提供給細胞利用，同時把細胞產生的二氧化碳等廢物運走．
（2）上述過程是連續(xù)的，把氧氣轉化成二氧化碳的部位是組織細胞．
（3）根據擴散作用的原理，人體中氧氣含量最高的地方是肺泡，最低的地方是組織細胞．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．依據圖①-④，下列說法錯誤的是（　�。�
A．圖①與②的主要區(qū)別是它有細胞壁、液泡和葉綠體等
B．圖③生物大量繁殖可導致食物腐敗變質
C．圖③也是一個細胞，它有細胞壁卻沒有成形的細胞核
D．圖④示生物營寄生生活，沒有細胞結構也沒有自己的遺傳物質

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