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【題目】如圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產生量的影響．以下分析正確的是（　�。�
A.發(fā)面過程中不可能產生酒精
B.45℃時發(fā)面效果會明顯好于30℃
C.60℃的環(huán)境中酵母菌不能存活
D.分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度

【答案】D
【解析】解：A、發(fā)面過程是酵母菌發(fā)酵的過程，酵母菌在無氧條件下分解有機物產生酒精和二氧化碳，錯誤．
B、由圖可知，45℃時和30℃時，二氧化碳的體積量相同，說明酵母菌的發(fā)面效果基本相同，錯誤；
C、圖中60℃環(huán)境，仍能產生二氧化碳，說明酵母菌還能存活，只是生命活動受到抑制，錯誤；
D、由圖表可以看出，發(fā)面的最適宜溫度在30℃～45℃之間，正確．
故選：D
細菌、真菌的生活需要適宜的溫度、一定的水分和有機物．酵母菌在無氧條件下分解有機物產生酒精和二氧化碳．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某生態(tài)系統(tǒng)食物網簡圖，請據圖回答問題。

（1）這個生態(tài)系統(tǒng)中的能量最終來源于____________。

（2）該生態(tài)系統(tǒng)的生物部分除了圖中的生物以外，還應包括________。

（3）圖中有________條食物鏈，請寫出其中最短的一條：________。

（4）若人們大量捕捉鳥類和青蛙，則該生態(tài)系統(tǒng)中蜘蛛最初發(fā)生的變化是________，這可能導致生態(tài)平衡被破壞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請分析回答下列有關植物生殖的問題
（1）將柿子枝條作為接穗，將黑棗作為砧木，使它們結合在一起長成一個完整的植物體，這種無性生殖方法叫做 ， 該方法成功的關鍵是使二者的緊密結合．
（2）菊花栽培歷史悠久、品種繁多．為了保持菊花品種的優(yōu)良性狀，一般采用（選填“無性生殖”或“有性生殖”，下同）的方式繁殖后代；若使菊花不斷產生新品種，應采用繁殖后代．
（3）豌豆植株在完成傳粉、受精后，花的很多結構都凋謝了，只有繼續(xù)發(fā)育，發(fā)育為種子．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體結構層次及其關系示意圖，下列有關敘述中正確的是（　　）

A. 心臟和肺都屬于④所示的結構層次

B. 動物和植物都有⑤所示的結構層次

C. ①形成②的過程遺傳物質發(fā)生改變

D. ③的細胞結構功能及遺傳物質不同

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述符合苔蘚植物特點的是（ ）

A、孢子植物 B、有了根莖葉的分化

C、能適應干旱環(huán)境 D、植株高大

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】嫁接成活的關鍵是接穗和砧木的什么部分要緊密結合（ ）

A．樹皮 B．木質部 C．形成層 D．輸導組織

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某些細菌會引起人患肺炎，下面是這些細菌從外界到達發(fā)病部位的主要“旅程”，其中描述正確的是（ ）

A．鼻→喉→咽→氣管→支氣管→肺 B．口腔→咽→食道→支氣管→肺

C．鼻→咽→喉→氣管→支氣管→肺 D．鼻→咽→喉→支氣管→氣管→肺

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個豆角里有四粒種子，發(fā)育為豆角和種子的分別是（ ）

A. 四個子房，一個胚珠 B. 一個子房壁，四個胚珠

C. 一個子房，四個受精卵 D. 一個子房，四個胚珠

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】甲圖表示某綠色植物葉肉細胞中二氧化碳和氧氣的可能來源與去路，A、B代表細胞結構，數(shù)字和箭頭表示來源和去路；乙圖曲線表示一段時間內該綠色植物二氧化碳吸收量與光照強度的關系，請你結合所學知識，回答下列問題：

（1）甲圖中A內進行的生理活動是 ．
（2）甲圖中B內進行的生理活動的實質是 ． 探究二氧化碳是光合作用的原料用到的溶液是 ．
（3）在乙圖中，a點時該植物只進行呼吸作用，此時其葉肉細胞中不存在的來源或去路是甲圖中的 ． （填數(shù)字）
（4）在乙圖中，c點時該植物光合作用強度（填“大于、等于或小于”）呼吸作用強度，此時其葉肉細胞中不存在的來源或去路是甲圖中的 ． （填數(shù)字）

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