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【題目】發(fā)酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工中, 都是利用乳酸菌發(fā)酵（ ）

A. 泡菜、酸奶 B. 面包、米酒 C. 泡菜、米酒 D. 腐乳、酸奶

【答案】A

【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，腐乳是一種二次加工的豆制食品，通常腐乳主要是用毛霉菌發(fā)酵制作的。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】自然選擇學說的創(chuàng)始人是19世紀 國偉大的博物學家________。他在1859年出版了巨著《_________》。

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【題目】（題文）下圖是生態(tài)系統(tǒng)4種組成成分的關系圖解，B是二氧化碳。請據圖回答：

（1）A,C,D分別是生態(tài)系統(tǒng)的哪三類生物組成成分，A ________ ，C ________，D ________．

（2）本生態(tài)系統(tǒng)中B為________（成分），能夠參與食物鏈的是________，其中________作為食物鏈起點，通過 ________（生理活動）為自己及其它生物提供物質和能量。

（3）本生態(tài)系統(tǒng)能量流動是從生產者固定________開始的。

（4）圖中A→B的過程是通過________（生理活動）實現的；B→A的過程是通過________（生理活動）實現的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】從合理膳食的角度看，下列做法正確的是（ ）

A．不吃早餐 B．不愛吃蔬菜和水果

C．愛喝飲料，不愛喝水 D．不偏食、不挑食

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體細胞內的染色體，正常來源是（ ）

A一半來自父方，一半來自母方

B．一半以上來自父方，一半以下來自母方

C．一半以上來自母方，一半以下來自父方

D．與父親相似的人，來自父方的多；與母親相似的人，來自母方的多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胎兒與母體的血型不合，但一般不會造成胎兒的溶血反應，其原因是（　�。�
A.胎兒的紅細胞被母親血液中的血漿所稀釋
B.母親血液中的紅細胞進入胎兒體內被胎兒的血漿所稀釋
C.胎兒的血量太少，不足以與母親發(fā)生溶血反應
D.胎兒的血液與母親的血液不直接接觸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關節(jié)的模式圖，請據圖回答：

（1）填出圖中①﹣⑤的結構名稱：①__；②__；③__；④__；⑤__．

（2）運動時能減少兩骨之間摩擦的是__，（填序號）把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是__．（填序號）

（3）脫臼是指__從__里滑出來的現象．（填結構名稱）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于人類與環(huán)境的敘述，錯誤的是（　�。�

A. 酸雨主要是人為地向大氣中排放大量的酸性物質造成的

B. 酸雨會引起水源酸化，威脅人類的健康

C. 人口的過度增長會增加對地球資源的消耗

D. 人類活動對環(huán)境造成的破壞都是無法修復的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個人的生命開始于（ ）

A．受精卵 B．嬰兒的出生 C．卵子和精子 D．胚胎

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