下面是同學(xué)們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表．分析回答：
產(chǎn)品類別：全脂調(diào)味加鐵酸牛奶  本企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證
配料：鮮牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、增稠劑、食用香料
產(chǎn)品標準號：GB2746         食品生產(chǎn)許可證號：QS6400 0501  11□□
貯存方法：2℃-6℃冷藏存放
生產(chǎn)日期：2010年6月26日
保質(zhì)期：21天
消費者熱線：80080533□□
制造商：□□市乳業(yè)有限公司
地址：□□市□□路539號 郵編□□0007    凈含量：180克
網(wǎng)址：http：∥www．mnsnn．com
        


        
營養(yǎng)成分：每100克產(chǎn)品中
        

        
能量≥236千焦
蛋白質(zhì)≥2.8克
        

        
脂肪≥2.9克
糖類≥3.4克
        

        
鐵≥56毫克
鈣≥93毫克（1）在購買帶外包裝的食品時，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
        生產(chǎn)日期
        生產(chǎn)日期
        、
        保質(zhì)期
        保質(zhì)期
        等信息．（答出兩項即可）
        （2）該酸奶中的鈣、鐵屬于
        無機鹽
        無機鹽
        類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進青少年正常的生長發(fā)育．如果兒童時期體內(nèi)缺鈣，易患
        佝僂病
        佝僂病
        ．
        （3）酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
        胃
        胃
        處開始被消化的，其消化后的成分被吸收的場所是
        小腸
        小腸
        ．			


			
        

		
        
		
		
	
        
		
        
			
        
				
        
				
        分析：此題是一個綜合性的填空題，涉及食品安全、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、作用、缺乏癥等內(nèi)容，分析解答．
        解答：解：（1）、我們購買食品時，關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購買的食品是否超過了保質(zhì)期，符合食品安全的要求．關(guān)注生產(chǎn)廠家，有利于我們了解所購的產(chǎn)品是否由正規(guī)廠家生產(chǎn)．關(guān)注質(zhì)量安全標志，有助于我們了解產(chǎn)品是否安全、合格，符合食品安全的要求．關(guān)注添加劑的種類，有助于我們了解其添加劑是否安全，是否有違禁的添加劑，符合食品安全的要求．
        （2）、人體對無機鹽的需要量不大，但作用卻很大，含鈣、鐵的無機鹽可促進青少年正常的生長發(fā)育．如果兒童時期體內(nèi)缺鈣，易患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易患骨質(zhì)疏松．缺鐵易患貧血．
        （3）、蛋白質(zhì)在人體的胃里開始被初步消化，在小腸內(nèi)消化的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸在小腸被吸收進入人體的血液循環(huán)．
        故答案為：
        （1）生產(chǎn)日期；保質(zhì)期等
        （2）無機鹽；佝僂病   
        （3）胃；小腸
        點評：此題涉及的知識面較廣，這就要求我們對于相關(guān)的基礎(chǔ)知識要熟練掌握，只有基礎(chǔ)扎實，才能靈活答題．
        				
        
							
        
			
        
			
        
			
			
        
		
        
	
        

		
        

		





			
        
		
		
				
        
				練習(xí)冊系列答案
		
        
		
				
			

					
        
				相關(guān)習(xí)題
			
        
						
		
        
			
        
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
        

						
        （2011?豐都縣）下面是同學(xué)們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表．分析回答：

        （1）在購買帶外包裝的食品時，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
        生產(chǎn)日期
        生產(chǎn)日期
        、
        保質(zhì)期
        保質(zhì)期
        等信息．（答出兩項即可）
        （2）該酸奶中的鈣、鐵屬于
        無機鹽
        無機鹽
        類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進青少年正常的生長發(fā)育．如果兒童時期體內(nèi)缺鈣，易患
        佝僂病
        佝僂病
        ．
        （3）酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
        胃
        胃
        處開始被消化的，其消化后被吸收的場所是
        小腸
        小腸
        ．
        （4）酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物，是通過皮膚、
        呼吸
        呼吸
        系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的．
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
        

						
        下面是同學(xué)們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表．分析回答：
        （1）在購買帶外包裝的食品時，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
        生產(chǎn)日期、
        生產(chǎn)日期、
        、
        保質(zhì)期等
        保質(zhì)期等
        等信息．（答出兩項即可）
        （2）該酸奶中的鈣、鐵屬于
        無機鹽
        無機鹽
        類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進青少年正常的生長發(fā)育．如果兒童時期體內(nèi)缺鈣，易患
        佝僂病
        佝僂病
        ．
        （3）酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
        胃
        胃
        處開始被消化的，其消化后被吸收的場所是
        小腸
        小腸
        ．
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年廣東中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學(xué)中考第一次模擬生物試卷（帶解析）
				題型：綜合題
			
        

						
        （6分）下面是同學(xué)們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表。分析回答：

        (1)在購買帶外包裝的食品時，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及______________________________等信息。(答出兩項即可)
        (2)該酸奶中的鈣、鐵屬于___________類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進青少年正常的生長發(fā)育。如果兒童時期體內(nèi)缺鈣，易患___________。
        (3)酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的________處開始被消化的，其消化后被吸收的場所是___________。
        (4)酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物，是通過皮膚、________系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的。
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年廣東中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學(xué)中考第一次模擬生物試卷（解析版）
				題型：綜合題
			
        

						
        （6分）下面是同學(xué)們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表。分析回答：
        


        


        (1)在購買帶外包裝的食品時，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及______________________________等信息。(答出兩項即可)
        


        (2)該酸奶中的鈣、鐵屬于___________類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進青少年正常的生長發(fā)育。如果兒童時期體內(nèi)缺鈣，易患___________。
        


        (3)酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的________處開始被消化的，其消化后被吸收的場所是___________。
        


        (4)酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物，是通過皮膚、________系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的。
        


         
        

			
        

			
        
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