Question

20．關(guān)于細(xì)菌和真菌的說法錯誤的是（　�。�

• A． 只要有細(xì)菌和真菌存在，人和其他動植物就會生病
• B． 絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌能將有機(jī)物分解成無機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者
• C． 一些細(xì)菌生活在牛、羊胃腸內(nèi)，不但不引起牛、羊患病，還對牛、羊有好處
• D． 制作不同的發(fā)酵食品，所利用的真菌或細(xì)菌可能是不同的種類

Answer 1

分析 1、大多數(shù)細(xì)菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存空間，在自然界中的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌、真菌把動植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，可見，細(xì)菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用．
2、細(xì)菌、真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，二者都要受到很大的影響，甚至不能生活而死亡，這種現(xiàn)象叫共生．
3、制作不同的發(fā)酵食品，所利用的真菌或細(xì)菌是不同的種類，如制作腐乳、酸奶等要用到乳酸菌，釀酒要用到酵母菌，制醋要用到醋酸菌．

解答 解：A、有的細(xì)菌是有害的，能使生物體致病，使物質(zhì)腐爛變質(zhì)，但大部分細(xì)菌是有益的，如甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．A錯誤．
B、生態(tài)系統(tǒng)的分解者包括細(xì)菌和真菌；嚴(yán)格的說是腐生細(xì)菌和真菌，如腐生性微生物，還包括腐生動物如蚯蚓和蠅的幼蟲，腐生生物主要是以沒有生命的腐爛的動、植物遺體為生，分解產(chǎn)生二氧化碳、水和無機(jī)鹽等．B正確；
C、一些細(xì)菌生活在牛、羊胃腸內(nèi)，不但不引起牛、羊患病，還對牛、羊有好處，C正確；
D、微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中應(yīng)用十分廣泛，如制作腐乳、酸奶等要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵會產(chǎn)生乳酸，使的食品呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味；制醋要用到醋酸菌；釀酒要用到酵母菌．乳酸菌、醋酸菌屬于細(xì)菌，酵母菌屬于真菌，D正確．
故選；A．

點(diǎn)評 掌握細(xì)菌、真菌等與人類生活的關(guān)系，了解抗生素以及相關(guān)的內(nèi)容，就能解答本題．