探究種子成分實(shí)驗中，加熱種子直至燃燒，最后剩下的灰燼是（　�。�
分析：本題考查種子的成分．本部分知識可結(jié)合實(shí)驗記憶．種子的成分主要有，不同種子的成分有所差異．
解答：解：種子的成分實(shí)驗過程如下：1．水分：取數(shù)十粒干燥的小麥放在干燥的試管中，用試管夾夾住離試管口1/3的地方，置于酒精燈的外焰上加熱，觀察試管內(nèi)壁出現(xiàn)許多小水珠．2．無機(jī)鹽：用解剖針把一粒小麥種子串起來，放在酒精燈外焰上燃燒，種子先變成黑色的碳，碳繼續(xù)燃燒盡后剩余少量灰燼．3．淀粉：取面粉一匙，加水和成面團(tuán)，用紗布包好后置于玻璃杯內(nèi)的清水中揉洗，觀察清水變成乳白色液體；取洗液5毫升放入試管中加熱煮成糊狀，冷卻后加幾滴碘酒，觀察顏色變藍(lán)色．4．蛋白質(zhì)：繼續(xù)揉擠面團(tuán)，直到面團(tuán)基本上消失，紗布內(nèi)有淡黃色的具有粘性和延展性的物質(zhì)．向黃白色的面筋滴加雙縮脲試劑，發(fā)現(xiàn)面筋變成紅褐色，說明種子里含有蛋白質(zhì)．5．油脂：取小麥籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在紙上擠壓，紙上出現(xiàn)透明的油跡．
故選A
點(diǎn)評：種子的成分主要有水分、無機(jī)鹽、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識回答問題：
（1）在測定種子的成分實(shí)驗中，將少許小麥面粉用紗布包起來在水中不斷揉擠，外邊清水變?yōu)槿榘咨榘咨泻械奈镔|(zhì)是
淀粉
淀粉
，可用
碘液
碘液
試劑檢測；反復(fù)揉擠后紗布內(nèi)剩下黃白色膠黏物質(zhì)主要是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，可用
雙縮脲
雙縮脲
_試劑檢測；植物種子長時間高溫烘烤后會留下灰白色的灰燼，這說明種子中含有
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
，除以上所述物質(zhì)以外，種子中含有的其余兩種成分是
水分
水分
、
脂肪
脂肪
．
（2）在“測定種子的發(fā)芽率”探究活動中，老師將500粒玉米種子平分給初1?1班五個實(shí)驗小組進(jìn)行實(shí)驗，結(jié)果5天后，三個小組看到分別有9、8、5、7、6粒未發(fā)芽，那么初1?1班所測定的這批種子的發(fā)芽率應(yīng)為
93%
93%
．
（3）“小麥清明拔三節(jié)，新筍一夜成高竹”，這是對某些植物的
居間生長
居間生長
現(xiàn)象的描述．
（4）秋天在收獲玉米時，常會發(fā)現(xiàn)玉米果穗有缺粒的現(xiàn)象，原因是
傳粉不足
傳粉不足
不足，為了避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，可以采用
人工輔助授粉
人工輔助授粉
方法來彌補(bǔ)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

回答“探究種子的成分”實(shí)驗中的問題：
（1）取一些干燥的小麥種子，裝進(jìn)干燥的試管里，用酒精燈均勻加熱，試管內(nèi)壁上出現(xiàn)
小水珠
小水珠
，說明
種子中含有水分
種子中含有水分
．
（2）取10粒干燥的小麥種子，放到石棉網(wǎng)上用酒精燈燒烤．種子起初變焦后變黑，這種物質(zhì)是
碳
碳
，隨后就燃燒起來，燃掉的物質(zhì)是
有機(jī)物
有機(jī)物
，剩下來的物質(zhì)是
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
，呈
灰白
灰白
色，這說明
種子中含有無機(jī)鹽
種子中含有無機(jī)鹽
．
（3）將少許小麥面粉加水和成面團(tuán)，用紗布包起來在清水里用手反復(fù)揉擠，從紗布里滲出來的白色物質(zhì)是
淀粉
淀粉
，紗布內(nèi)剩下的
黃白
黃白
色物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，這說明小麥種子里含量較多的兩種有機(jī)物是
淀粉和蛋白質(zhì)
淀粉和蛋白質(zhì)
．
（4）切下烘烤過的小麥種子的胚，放在白紙上壓擠，白紙上出現(xiàn)
油跡
油跡
，這說明
種子中含有脂肪
種子中含有脂肪
．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識回答問題：
（1）在測定種子的成分實(shí)驗中，將少許小麥面粉用紗布包起來在水中不斷揉擠，外邊清水變?yōu)槿榘咨�，乳白色水中含有的物質(zhì)是______，可用______試劑檢測；反復(fù)揉擠后紗布內(nèi)剩下黃白色膠黏物質(zhì)主要是______，可用_______試劑檢測；植物種子長時間高溫烘烤后會留下灰白色的灰燼，這說明種子中含有______，除以上所述物質(zhì)以外，種子中含有的其余兩種成分是______、______．
（2）在“測定種子的發(fā)芽率”探究活動中，老師將500粒玉米種子平分給初1?1班五個實(shí)驗小組進(jìn)行實(shí)驗，結(jié)果5天后，三個小組看到分別有9、8、5、7、6粒未發(fā)芽，那么初1?1班所測定的這批種子的發(fā)芽率應(yīng)為______．
（3）“小麥清明拔三節(jié)，新筍一夜成高竹”，這是對某些植物的______現(xiàn)象的描述．
（4）秋天在收獲玉米時，常會發(fā)現(xiàn)玉米果穗有缺粒的現(xiàn)象，原因是______不足，為了避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，可以采用______方法來彌補(bǔ)．

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科目：初中生物 來源：2008-2009學(xué)年山東省淄博市臨淄區(qū)七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：填空題

根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識回答問題：
（1）在測定種子的成分實(shí)驗中，將少許小麥面粉用紗布包起來在水中不斷揉擠，外邊清水變?yōu)槿榘咨榘咨泻械奈镔|(zhì)是    ，可用    試劑檢測；反復(fù)揉擠后紗布內(nèi)剩下黃白色膠黏物質(zhì)主要是    ，可用    _試劑檢測；植物種子長時間高溫烘烤后會留下灰白色的灰燼，這說明種子中含有    ，除以上所述物質(zhì)以外，種子中含有的其余兩種成分是    、    ．
（2）在“測定種子的發(fā)芽率”探究活動中，老師將500粒玉米種子平分給初1?1班五個實(shí)驗小組進(jìn)行實(shí)驗，結(jié)果5天后，三個小組看到分別有9、8、5、7、6粒未發(fā)芽，那么初1?1班所測定的這批種子的發(fā)芽率應(yīng)為    ．
（3）“小麥清明拔三節(jié)，新筍一夜成高竹”，這是對某些植物的    現(xiàn)象的描述．
（4）秋天在收獲玉米時，常會發(fā)現(xiàn)玉米果穗有缺粒的現(xiàn)象，原因是    不足，為了避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，可以采用    方法來彌補(bǔ)．

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