Question

8．人們?yōu)榱耸刮�蔫的青菜變得硬挺起�?lái)．常常將菜放在（　�。�

• A． 清水中
• B． 太陽(yáng)下
• C． 濃鹽水中
• D． 陰涼干燥處

Answer 1

分析 青菜細(xì)胞是活的植物細(xì)胞，它可以吸水．從而使青菜變得硬挺、新鮮，據(jù)此解答．

解答 解：植物細(xì)胞的失水或吸水原理是，當(dāng)植物細(xì)胞周?chē)�水溶液的濃度大于植物�?xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞則失水；反之，當(dāng)植物細(xì)胞周?chē)�水溶液的濃度小于植物�?xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞則吸水．據(jù)此，為了使萎蔫的青菜葉片硬挺起來(lái)，可將青菜放入清水中，此時(shí)，植物細(xì)胞周?chē)�清水的濃度小于植物�?xì)胞液的濃度，植物細(xì)胞就會(huì)吸水而變得硬挺．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合日常生活實(shí)際問(wèn)題，熟練掌握植物細(xì)胞的失水或吸水的原理，即可解答此題．