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構成細胞的基本物質是（  ）
A．糖類B．蛋白質C．脂類D．維生素
B

試題分析：人體的主要營養(yǎng)物質有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。糖類是供能物質，脂肪是貯能物質，蛋白質是基本物質，同時也可以提供能量，因此，糖類、脂肪和蛋白質是人體的三大產熱營養(yǎng)素。水是人體重要的組成物質，有運輸物質和調節(jié)人體生理活動等作用；無機鹽是人體的重要組成部分；維生素既不提供能量，也不構成組織細胞，對人體生理活動有重要的調節(jié)作用，因此水、無機鹽和維生素不為人體提供能量，對調節(jié)人體生理活動有重要的調節(jié)作用。故B符合題意。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

處在生長發(fā)育時期的青少年需補充更多的（  ），因為它能維持人體正常的生長發(fā)育、組織更新等生命活動。
A．糖類B．蛋白質C．脂肪D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為預防中老年人患骨質疏松癥，應建議他們適量補充下列哪類無機鹽和維生素D（　�。�
A．含鈣的B．含鋅的C．含磷的D．含碘的

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

（1）在食物的營養(yǎng)成分中：既是細胞組成成分，又是機體能源的物質中由氨基酸組成的物質是     ；在谷類和根莖類食物中含量豐富的是 ；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質貯存在皮下的是      。
（2）占人體體重60％～70％的營養(yǎng)成分是     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食物中的營養(yǎng)物質中的糖類的主要作用是（  ）
A．構成細胞的主要成分B．調節(jié)新陳代謝
C．為人體生命活動提供能量D．人體內的備用能源

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

檢測食物中是否含有蛋白質，可選用的試劑是
A．碘液B．雙縮脲C．石灰水D．吲哚酚

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下表列出了A、B、C、D五種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分：（5分）
食物
糖類
(克)
脂肪
（克）
蛋白質
（克）
維生素A
（毫克）
維生素C
（毫克）
維生素D
（毫克）
A
1
90
8
10
1
6
B
50
7
13
40
10
0
C
45
3
10
0
5
45
D
18
3
6
3
230
0
根據上表的信息，用表中食物字母標號填空：
（1）有助于防治夜盲癥的食物是        ；
（2）有利于壞血病患者食用的食物是       ；
（3）能提供較多的能量，容易引起人體肥胖的食物是          ；
（4）有利于兒童預防佝僂病的食物是     。預防兒童佝僂病、老人骨質疏松癥還應多吃含     豐富的食物。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“補鈣新觀念，吸收是關鍵�！崩蚶虻膵寢屢恢苯o莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時沒加喂富含維生素（  ）的食物。
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

通過測定，在蛋白質、脂肪、糖類三種營養(yǎng)成分中，每克糖類所含能量是
A．23.43KJB．17.15KJC．38.91KJD．9.3KJ

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