下列屬于脂肪特性的是（　　）
分析：此題考查的知識點是檢驗食物中是否含有脂肪的方法．可以從脂肪的特性來切入．
解答：解：脂肪是人體三大能源之一，屬于備用能源，一般儲存在皮下備用，也是有機物，一般能在紙張上面留下“油斑”．
故選：A
點評：解答此類題目的關鍵是記住脂肪的特性．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：2013屆江蘇海門東灶港初級中學初一上期期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列屬于脂肪特性的是

A．能在紙張上面留下“油斑”             B．燃燒時有臭味

C．遇到高溫會凝固成白色固態(tài)物質(zhì)         D．遇碘酒變藍色

 

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