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3.胃對食物只具有物理性消化作用,沒有化學性消化作用.×.(判斷對錯)

分析 在消化道內將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做消化;食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化;牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動,可以將食物和消化液充分混合,這是物理性消化;通過各種消化酶的作用,使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做化學性消化.

解答 解:食物進入胃后,通過胃的蠕動,使食物與胃液充分混合,這是胃對食物的物理性消化;同時,胃液中含有的胃蛋白酶對食物中的蛋白質具有初步的消化作用,能夠將蛋白質分解為多肽,這是胃對食物的化學性消化.因此胃對食物既有物理性消化,又有化學性消化,而不是“胃對食物只具有物理性消化作用,沒有化學性消化作用”.所以題干的說法不正確.
故答案為:×

點評 在食物的消化過程中,物理性消化和化學性消化是同時進行的,物理性消化能夠促進化學性消化的進行.

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