Question

8．根據(jù)下列表格有關(guān)唾液淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，填空①變藍(lán)，②不變藍(lán)．

試管編號(hào)	加入物質(zhì)	溫度	加入試劑	現(xiàn)象顏色變化
1	淀粉糊2mL+清水2mL	37℃	碘液	①
2	淀粉糊2mL+唾液2mL	37℃	碘液	②

Answer 1

分析 通過(guò)分析表格中的相關(guān)信息可知，該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：甲試管與乙試管以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．

解答 解：淀粉有遇碘變藍(lán)色的特點(diǎn)，2試管中的淀粉糊沒(méi)有變色，原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖；1試管中淀粉糊變色的原因是沒(méi)有唾液淀粉酶，淀粉沒(méi)有被消化，遇碘變藍(lán)．證明唾液淀粉酶能夠初步消化淀粉的作用•．
故答案為：變藍(lán)；不變藍(lán)

點(diǎn)評(píng) 找出實(shí)驗(yàn)中的變量和以該變量形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，是做好該類試題的關(guān)鍵．