Question

把食物中的各種成分（A--F）與它對人體的作用連接起來．
A、脂肪                a、人體生命活動的主要能源物質(zhì)
B、糖類                b、備用的能源物質(zhì)
C、水                  c、促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少
D、維生素              d、組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，同時具有運輸功能
E、蛋白質(zhì)              e、含有人體內(nèi)必不可缺少的營養(yǎng)成分，如鈣，鐵
F、無機鹽              f、構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，生長發(fā)育，組織更新的原料．

Answer 1

分析：食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．

解答：解：食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動提供能量．糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用．水、無機鹽、維生素不能提供能量，其中水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，人體的廢物和營養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中才能被運輸．維生素在人體內(nèi)含量很少，但作用很大，能維持人體正常的生命活動．無機鹽是人體內(nèi)必不可缺少的營養(yǎng)成分，如鈣、鐵等．
故答案為：

點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用，結(jié)合題意，即可解答．