【題目】食品腐敗的根本原因是（ ）

A. 微生物在食品中生長和繁殖 B. 真空包裝 C. 氣溫太低 D. 空氣干燥

【答案】A

【解析】

食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食品腐敗的根本原因是微生物在食品中生長和繁殖。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】環(huán)境中影響生物形態(tài)、生理、分布的因素稱為____________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】使用顯微鏡對光時，應轉動轉換器使高倍物鏡對準通光孔。 （____）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列具有莖、葉，但無根的植物是（ ）

A. 地錢

B. 海帶

C. 腎蕨

D. 衣藻

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為動物和植物細胞結構示意圖、請據(jù)圖回答：

（1）對細胞有保護和支持作用的結構是[______]________。

（2）能量轉換器是[______]________[______]________。

（3）甲和乙中代表動物細胞的是_________。

（4）西瓜的甜味物質主要存在于細胞的[______]________結構中。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在一個處于相對平衡狀態(tài)的封閉生態(tài)瓶內(nèi),要使各種生物長時間存活,最重要的條件是提供（ ）

A. 太陽能 B. 足夠的有機物 C. 充足的氧氣 D. 水分

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的血液在生物體的結構層次中_____層次，皮膚屬于_____層次．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哺乳動物的特征中，與其后代的成活率高有直接關系的是

A. 體表被毛 B. 心臟四腔 C. 胎生哺乳 D. 用肺呼吸．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在德國發(fā)現(xiàn)的“_____”化石成為爬行類進化成鳥類的典型證據(jù)．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案