用鹽腌蘿卜，蘿卜變成蘿卜干是因?yàn)椋ā　。?/div>
A、蘿卜細(xì)胞液濃度大于鹽水濃度使蘿卜細(xì)胞吸水B、蘿卜細(xì)胞液濃度小于鹽水濃度使蘿卜細(xì)胞失水C、蘿卜細(xì)胞液濃度大于鹽水濃度使蘿卜細(xì)胞失水D、蘿卜細(xì)胞液濃度小于鹽水濃度使蘿卜細(xì)胞吸水
分析：植物細(xì)胞吸水和失水的原理是：細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)吸水．
解答：解：當(dāng)植物細(xì)胞內(nèi)外液體有濃度差時(shí)，植物細(xì)胞就會(huì)吸水或失水．用鹽腌蘿卜，則鹽的濃度高，使蘿卜細(xì)胞液濃度小于鹽水濃度使蘿卜細(xì)胞就會(huì)失水．因此不久會(huì)變成蘿卜干．故B符合題意．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解植物細(xì)胞吸水失水的原理．
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