下列各項中能控制蛋白質(zhì)合成的是（ ）
A．糖類
B．脂肪
C．維生素
D．基因
【答案】分析：本題涉及了蛋白質(zhì)的合成問題，解答時從蛋白質(zhì)與基因的關(guān)系切入．
解答：解：DNA和蛋白質(zhì)共同組成染色體，基因具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，基因通過一定的程序合成蛋白質(zhì)，即DNA指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成控制生物性狀，基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，所說基因是DNA的一部分，基因控制生物性狀，而蛋白質(zhì)又是生物性狀的體現(xiàn)，即基因通過一系列傳遞（中心法則）將自己的遺傳性息通過蛋白質(zhì)表達(dá)出來．所以基因決定蛋白質(zhì)． 蛋白質(zhì)的合成受遺傳信息（也就是DNA或RNA）決定．
故選：D
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記生物的性狀是由基因決定的．性狀遺傳的實質(zhì)基因的傳遞，該內(nèi)容較為抽象化，難度較大．
