炒莧菜時湯會變紅，其紅色物質(zhì)主要來自細胞的
A．細胞膜B．細胞核C．液泡D．細胞壁
C

試題分析：A、細胞膜是一層薄而透明的膜，保護細胞，控制物質(zhì)的進出，B、細胞核里含有與遺傳有關(guān)的物質(zhì)染色體等，這些物質(zhì)不是液汁狀的，D、細胞壁是細胞外的一層透明的薄壁，起保護和支持細胞的作用，故A、B、D都不符合題意。
C、液泡在細胞質(zhì)里，液泡內(nèi)的細胞液中溶解著多種物質(zhì)，莧菜的液泡中有紅色的物質(zhì)，做湯時細胞破裂，紅色的物質(zhì)流出來使湯變紅，符合題意。
點評：此題為基礎知識題，解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握植物細胞的結(jié)構(gòu)和功能，可結(jié)合細胞結(jié)構(gòu)圖進行掌握。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

號稱“水果之后”的山竹，果肉含檸檬酸、纖維素和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用。山竹中的營養(yǎng)成分主要存在于果肉細胞的
A．細胞質(zhì)內(nèi)B．細胞核中C．液泡中D．葉綠體內(nèi)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在制作“洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片”時，下列操作中，會使氣泡多且不易染色的是
A．撕取的洋蔥表皮過大B．蓋玻片的一邊先接觸到水滴
C．碘液滴在蓋玻片的一側(cè)D．載玻片中央滴加生理鹽水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

植物細胞在普通光學顯微鏡下不易看清楚的結(jié)構(gòu)是 （  ）
A．細胞膜B．細胞核C．細胞質(zhì)D．細胞壁

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

當我們研磨菠菜葉時，會發(fā)現(xiàn)有許多綠色的汁液流出。這些汁液主要來自
A．細胞膜B．細胞壁C．液泡D．細胞核

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

福州過年，擺福桔是一道傳統(tǒng)習俗，寓意著來年幸福吉祥。請回答下列問題。
（1）福桔中帶有甜味的汁液儲存在細胞細胞結(jié)構(gòu)的    中，營養(yǎng)豐富的果肉屬于  組織。
（2）福桔的果實是由雌蕊的      發(fā)育來的。利用果實里的      繁殖后代，這屬于有性生殖。
（3）福桔的性狀形形色色。下列不屬于相對性狀的是（   ）
A．福桔中的無種子和多種子B．大個福桔和小個福桔
C．桔皮的浮皮和貼皮D．甜福桔和薄福桔
（4）有人將幼小福桔果實上貼吉祥字，果實成熟時，上有字。這屬于不可遺傳的變異，原因
是：                                                                 。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

切洋蔥時常會留起眼淚，原因是洋蔥組織細胞中含有對眼睛有刺激的物質(zhì)，這些物質(zhì)主要存在于（    ）
A、細胞壁          B細胞膜       C、細胞核         D、液泡

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

顯微鏡下觀察到的洋蔥鱗片葉表皮細胞，下列相關(guān)的說明中正確的是（ ）
A．細胞壁：植物細胞特有，除了起保護作用外，還可以控制物質(zhì)的進出
B．細胞核：起支持和保護細胞的作用　
C．液泡：內(nèi)含溶解著多種物質(zhì)的細胞液
D．細胞質(zhì)：與動物細胞不同，它內(nèi)部的能量轉(zhuǎn)換器不是線粒體，而是葉綠體

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

所有的植物細胞中都有葉綠體。 （   ）

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