Question

長(zhǎng)期以精白米為主食而副食又單調(diào)的人，可能會(huì)患（　　）

A．壞血病

B．腳氣病

C．佝僂病

D．骨質(zhì)疏松癥

Answer 1

維生素的功能及缺乏癥如圖：


B族的維生素有很多種，粗糧中較多，如果不喜歡吃粗糧，會(huì)因缺乏B族維生素而引起相應(yīng)的疾病，如口角發(fā)炎，俗稱爛嘴角，常發(fā)生在口角黏膜的一側(cè)或兩側(cè)．口角炎在營(yíng)養(yǎng)缺乏和維生素B族缺乏者中常有發(fā)生，以維生素B族缺乏引起的口角炎最常見．維生素B1在粗糧中含量豐富，因此長(zhǎng)期吃精米、精面，容易缺乏維生素B1，易患腳氣�。�
故選：B