水果長期貯藏時，常常發(fā)生腐爛現(xiàn)象，這是因為
細菌
細菌
和
真菌
真菌
分解水果中的
有機物
有機物
，導(dǎo)致水果的腐爛．
分析：根據(jù)食物腐敗的主要原因是微生物的大量繁殖進行分析．
解答：解：水果腐爛是因為營腐生生活的真菌和細菌大量繁殖的結(jié)果，營腐生生活的真菌和細菌會把水果中的有機物分解成簡單的無機物，從而導(dǎo)致水果的腐爛．
故答案為：細菌；真菌；有機物；
點評：本題考查了細菌和真菌的腐生作用，使食品腐敗，題目較易．
練習(xí)冊系列答案
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水果長期貯藏時，常常發(fā)生腐爛現(xiàn)象，這是因為________和________分解水果中的________，導(dǎo)致水果的腐爛．

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水果長期貯藏時，常常發(fā)生腐爛現(xiàn)象，這是因為______和______分解水果中的______，導(dǎo)致水果的腐爛．

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水果長期貯藏時，常常發(fā)生腐爛現(xiàn)象，這是因為    和    分解水果中的    ，導(dǎo)致水果的腐爛．

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