(六)整理儀器:
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目:初中生物 來源: 題型: (2011?臨沂)實驗名稱:比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量 (一)目的要求: (1)運用科學(xué)的方法比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量. (2)在探究過程中逐漸養(yǎng)成周密地考慮問題的思維習(xí)慣. (二)實驗器材:(供參考) 材料:青椒、小白菜、西紅柿、菠菜、馬鈴薯、芹菜、茼蒿等蔬菜; 蘋果、甜橙(或橘子)、葡萄、油桃、梨、西瓜等水果. 用具:榨汁機(或研缽)、燒杯、試管、滴管、紗布、吸水紙、清水、高錳酸鉀溶液 (三)實驗原理: 蔬菜和水果中含有維生素C.不同果蔬中維生素C的含量不同.維生素C具有一種奇妙的特性--它的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色,并且果蔬中維生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.根據(jù)這一特性,我們就可以測定出蔬菜或水果中維生素C含量的多少. (四)實驗方案: (1)檢查器材 (2)榨取果汁、蔬菜汁. (3)溶液褪色試驗. (五)實驗操作: (六)記錄數(shù)據(jù),得出結(jié)論:
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