【題目】小林在學(xué)校的綜合實(shí)踐活動(dòng)中制作下列食品時(shí)，利用的主要微生物正確的是（ ）

A.醋酸菌—酸奶B.大腸桿菌—沼氣C.霉菌—豆腐乳D.酵母菌—泡菜

【答案】C

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。

A．制醋要用到醋酸桿菌，制酸奶要用到乳酸菌，A錯(cuò)誤。

B．制沼氣要用到甲烷菌，B錯(cuò)誤。

C．制豆腐乳要用霉菌，C正確。

D．制泡菜要用到乳酸菌，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)西部地區(qū)最為突出的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題是

A. 水土流失B. 土壤沙化C. 沙塵暴D. 以上三項(xiàng)都是

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【題目】下列屬于人類特有反射的是（　�。�

A.吃梅止渴B.嗅梅止渴C.望梅止渴D.談梅止渴

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“藕斷絲連”中的“絲”來(lái)自植物的輸導(dǎo)組織．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”，描寫了生物能夠繁殖后代。（______）

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【題目】下列有關(guān)生物的營(yíng)養(yǎng)方式的敘述中，正確的是

A.真菌都是腐生生物B.綠色植物一般為自養(yǎng)生物

C.菟絲子營(yíng)腐生生活D.病毒營(yíng)寄生或腐生生活

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各項(xiàng)中，可以被看做生態(tài)系統(tǒng)的是（）

A.濠河B.黃山上的松樹(shù)C.長(zhǎng)江刀魚(yú)D.土壤中的細(xì)菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各項(xiàng)中，不能稱為生態(tài)系統(tǒng)的是（ ）

A.城北濕地公園的所有植物

B.城北濕地公園

C.城北濕地公園的一片草地

D.城北濕地公園的人工湖

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】海洋由淺至深依次生長(zhǎng)著綠藻、褐藻、紅藻，影響植物這樣分布的主要因素是（　�。�

A.陽(yáng)光B.含氧量C.海水溫度D.含鹽量

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同步練習(xí)冊(cè)答案