Question

5．種子是植物的生殖器官，也是很好的實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)回答下列與種子實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題：
（1）如圖是觀察玉米種子時(shí)，將玉米種子剖開(kāi)的示意圖，縱剖面就沿著圖示的a線剖開(kāi)的．
（2）要測(cè)定種子中含有蛋白質(zhì)，現(xiàn)有玉米種子和大豆種子，你應(yīng)該選做實(shí)驗(yàn)材料的是大豆，鑒定的用試劑是雙縮脲試劑．
（3）下面是某同學(xué)利用綠豆種子探究種子萌發(fā)的外界條件時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四個(gè)同樣大小的潔凈的空罐頭瓶上分別貼上1、2、3、4的標(biāo)簽，在4個(gè)罐頭瓶底各放兩張餐巾紙，在餐巾紙上各放上10粒綠豆種子，其他操作及結(jié)果如下：

	1	2	3	4
處理方式	不灑水，擰緊瓶蓋	灑入少量清水，使餐巾紙濕潤(rùn)，后擰緊瓶蓋	灑入少量清水，使餐巾紙濕潤(rùn)，后擰緊瓶蓋	灑入較多清水，使種子淹沒(méi)，后擰緊瓶蓋
放置環(huán)境	25℃	25℃	4℃	25℃
實(shí)驗(yàn)結(jié)果	種子不萌發(fā)	種子萌發(fā)	種子不萌發(fā)	種子不萌發(fā)

該同學(xué)所做的上述實(shí)驗(yàn)共有3組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；如果以“2”和“3”為一組實(shí)驗(yàn)，你所作出的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是溫度影響種子的萌發(fā)．
（4）下面是某同學(xué)利用大米和小麥“測(cè)定種子發(fā)芽率”實(shí)驗(yàn)．他分別隨機(jī)抽取100粒大米和100粒小麥種子，分別培養(yǎng)在適宜的條件下，每天新增的萌發(fā)種子數(shù)量（單位：粒）如下表．

	1	2	3	4	5	6	7	…
大米	0	0	0	0	0	0	0	0
小麥	0	5	18	20	25	7	0	0

這種抽測(cè)方法稱為抽樣檢測(cè)，大米一直沒(méi)有萌發(fā)的原因是胚被破壞．

Answer 1

分析 （1）大豆種子和玉米種子的異同點(diǎn)如下：

	相同點(diǎn)	不同點(diǎn)
大豆種子	有種皮和胚	無(wú)胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在子葉里．子葉兩片．
玉米種子	有種皮和胚	有胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在胚乳里．子葉一片．

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組．
（3）種子萌發(fā)的條件有自身?xiàng)l件和環(huán)境條件；自身?xiàng)l件是指種子的胚是完整的、活的，并且已過(guò)休眠期，環(huán)境條件是指適宜的溫度、充足的空氣和充足的水分．

解答 解：（1）在觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)時(shí)，解剖種子時(shí)，要沿著圖中的a線縱向剖開(kāi)．
（2）大豆種子蛋白質(zhì)含量多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料，可用C雙縮脲試劑鑒定．
（3）本實(shí)驗(yàn)共有3組對(duì)照試驗(yàn)，分別是1號(hào)罐頭瓶與2號(hào)罐頭瓶的種子，實(shí)驗(yàn)變量是水分，1號(hào)罐頭瓶少水分；2號(hào)罐頭瓶與3號(hào)罐頭瓶的種子，實(shí)驗(yàn)變量是溫度，3號(hào)罐頭瓶溫度太低；2號(hào)罐頭瓶與4號(hào)罐頭瓶的種子，實(shí)驗(yàn)變量是空氣，4號(hào)罐頭瓶缺少空氣．因此該生物學(xué)習(xí)小組的所做的上述實(shí)驗(yàn)共有3組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中得出“種子萌發(fā)需要充足空氣”的一組實(shí)驗(yàn)是“2”和“4”．
   若以“2”和“3”為一組實(shí)驗(yàn)，二者唯一的變量是溫度，因此探究的是溫度對(duì)種子萌發(fā)的影響．所以作出的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是溫度是種子萌發(fā)的必須條件． 
（4）測(cè)定種子的發(fā)芽率，對(duì)檢測(cè)的種子采取的是抽樣調(diào)查的方式．
    種子萌發(fā)的條件有自身?xiàng)l件和環(huán)境條件；題目中告訴我們大米是培養(yǎng)在適宜的條件下，實(shí)驗(yàn)大米一直都沒(méi)有萌發(fā)的原因可能是種子的自身?xiàng)l件不具備，即：種子的胚是不完整或已死亡．
故答案為：（1）a
（2）大豆　　　雙縮脲試劑
（3）3　　　溫度影響種子的萌發(fā)
（4）抽樣檢測(cè)　　　胚被破壞

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握種子萌發(fā)的外界條件和對(duì)照試驗(yàn)中變量的惟一性．