我們食用的豆腐，主要是由下列哪一項加工而成的


  1. A.
    大豆的子葉
  2. B.
    小麥的子葉
  3. C.
    菜豆的子葉
  4. D.
    水稻的胚乳
A
分析：解答該題，一是要知道兩類種子的主要區(qū)別：單子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)一般儲存在胚乳里，雙子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)一般儲存在子葉里，二是要知道豆腐的主要成分．
解答：解：小麥種子與大豆種子的相同點和不同點如圖所示：
豆腐的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，大豆、菜豆種子的子葉里，大豆富含蛋白質(zhì)，而小麥、水稻胚乳里儲存的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉；因此豆腐主要是由大豆的子葉加工而成的．
故選：A．
點評：此題考查了兩類種子的異同以及不同種子中所含的營養(yǎng)物質(zhì)的差異．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

我們食用的豆腐，主要是由下列哪一項加工而成的（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖描述的是綠色植物--大豆的一生，根據(jù)圖示回答問題：
精英家教網(wǎng)
（1）藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物與大豆的主要區(qū)別是
 
．
（2）大豆種子的主要部分是
 
，它由
 
四部分構(gòu)成，我們所食用的豆腐主要來源于其種子結(jié)構(gòu)的
 
．
（3）圖示①→②過程所需的環(huán)境條件有：適宜的溫度、
 
和充足的空氣．
（4）大豆種子在萌發(fā)時，
 
最先突破種皮發(fā)育成
 
，在生長過程中，根尖生長最快的部位是
 
，根尖從土壤中吸收水和無機鹽的主要部位是
 
．
（5）從④→⑤過程中必須經(jīng)過
 
和
 
兩個重要的生理過程．
（6）⑤（果實）是由④中的
 
發(fā)育形成的．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們食用的豆腐，主要是由下列哪一項加工而成的（　　）
A．大豆的子葉B．小麥的子葉C．菜豆的子葉D．水稻的胚乳

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科目：初中生物 來源：2011-2012學(xué)年廣東省肇慶四中七年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

我們食用的豆腐，主要是由下列哪一項加工而成的（ ）
A．大豆的子葉
B．小麥的子葉
C．菜豆的子葉
D．水稻的胚乳

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