D 分析：玉米是單子葉植物，其種子的結(jié)構(gòu)由果皮（和種皮）、胚、胚乳三部分組成；玉米種子的胚由胚芽、胚根、胚軸、子葉組成，胚是新植物的幼體，是種子的主要部分；胚乳中儲存著營養(yǎng)物質(zhì)． 解答：玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳里，玉米種子儲存的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，淀粉有遇碘液變藍色的特性，因此在玉米種子的縱剖面上滴碘酒，會變藍的部分是胚乳．如圖所示： 故選：D 點評：對于單子葉植物種子和雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的異同及各部分的功能是考查的重點．而營養(yǎng)物質(zhì)的儲存位置又是常考點．玉米種子的結(jié)構(gòu)中含有胚乳，是儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，其儲存的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉．
