17．食物中的下列哪種營養(yǎng)成分遇雙縮脲試劑呈紫色反應(yīng)（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．維生素C．脂肪D．淀粉

分析 蛋白質(zhì)的特性能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，據(jù)此解答．

解答 解：淀粉的特性是能使碘液變藍(lán)色，維生素C能使高錳酸鉀褪色，蛋白質(zhì)的特性能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，脂肪則沒有上述的特點(diǎn)，因此食物中含有的營養(yǎng)成分能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)的是蛋白質(zhì)．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 此題考查學(xué)生對(duì)淀粉，蛋白質(zhì)和維生素C的特點(diǎn)的理解．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．如圖是豆目部分植物分類圖解，下列相關(guān)敘述不正確的是（　　）
A．綠豆和菜豆的親緣關(guān)系比綠豆與合歡更近
B．綠豆和菜豆這兩種植物十分相似
C．合歡和紫檀的共同點(diǎn)比綠豆和紫檀的共同點(diǎn)多
D．圖中包含生物種類最多的分類單位是豆目

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．以下關(guān)于病毒的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
B．病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成
C．病毒對(duì)人體都是有害的
D．病毒的形態(tài)主要有球狀、桿狀和蝌蚪狀等

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

5．在生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)和能量總是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)的．一些不易分解的有毒物質(zhì)將能夠沿著食物鏈不斷積累．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．我國規(guī)定對(duì)12歲以下兒童，必有實(shí)施“四苗”（卡介苗，百白破聯(lián)合疫苗，脊髓灰質(zhì)炎疫苗，麻疹疫苗）常規(guī)接種．從切斷傳染病的三個(gè)環(huán)節(jié)看，這樣做是為了（　�。�
A．保護(hù)易感人群B．切斷傳播途徑C．控制傳染源D．以上都不是

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是有關(guān)脊椎動(dòng)物類群的代表動(dòng)物，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題：

（1）B類動(dòng)物呼吸時(shí)氣體交換的部位是鰓絲中的毛細(xì)血管．
（2）圖中須在水中完成受精作用的有B、C（填字母）類動(dòng)物．
（3）在陸地上產(chǎn)卵，卵表面具有堅(jiān)韌的卵殼的是A、D（填字母）．
（4）E類動(dòng)物的牙齒出現(xiàn)了門齒、犬齒和臼齒的分化，從而提高了哺乳動(dòng)物攝取食物的能力．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

9．尿的形成過程包括腎小管的過濾形成原尿和腎小球的重吸收形成尿液．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．花的主要結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．雄蕊和雌蕊B．雌蕊和花托C．花柄和花托D．雄蕊和花瓣

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖表示人體部分系統(tǒng)與組織細(xì)胞間的關(guān)系圖，圖中字母表示生命活動(dòng)過程，序號(hào)表示物質(zhì)．請(qǐng)分析回答：

（1）營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)A過程進(jìn)入血液，血液中的血漿具有運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)的作用．
（2）物質(zhì)①進(jìn)入血液后，與紅細(xì)胞中的血紅蛋白結(jié)合，通過肺循環(huán)首先到達(dá)心臟的左心房．
（3）經(jīng)B過程后，血液由動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血．
（4）組織細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物尿素等可以通過圖中的泌尿系統(tǒng)排出體外．
（5）人體各項(xiàng)生命活動(dòng)主要受到神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，同時(shí)也受到內(nèi)分泌系統(tǒng)（激素）的調(diào)節(jié)．

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