Question

12．閱讀下列材料，依據(jù)圖一至四所示，結(jié)合生物學(xué)知識(shí)回答：
    據(jù)健康報(bào)報(bào)道：近10年來(lái)，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況有了很大的改善，動(dòng)物油脂和飽和脂肪酸的攝入量下降，蔬菜水果的攝入水平趨于穩(wěn)定，食用油和食鹽攝入雖有減少但仍過(guò)高；維生素A、鈣、鋅、維生素B₁、維生素B₂等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足問(wèn)題仍然存在．

（1）構(gòu)成人體細(xì)胞基本物質(zhì)在人體內(nèi)開(kāi)始消化的位置是圖二中的[2]胃，它最終的消化分解產(chǎn)物被小腸吸收進(jìn)入血液．
（2）我們每天攝入的食物中，圖一的E層占比例最大，這是因?yàn)樘穷愂侨梭w主要供能物質(zhì)．
（3）青少年和傷病員應(yīng)該多吃圖一中B、C（填字母）層的食物．
（4）觀察圖三當(dāng)血液流經(jīng)肺部時(shí)，由于發(fā)生了肺泡與血液的氣體交換過(guò)程，使得N血管中的氧氣增加，氧氣主要由血液中的紅細(xì)胞運(yùn)輸，最終在組織細(xì)胞中被消耗．
（5）有嬰兒出生時(shí)②和④之間有個(gè)洞，這種心臟缺陷會(huì)使循環(huán)系統(tǒng)輸送氧氣的能力降低，原因是左心室中的動(dòng)脈血與右心室的靜脈血混合．
（6）血液將人體組織細(xì)胞產(chǎn)生的廢物運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的部位排出體外，當(dāng)血液流經(jīng)腎臟時(shí)排出的廢物是尿素、多余的水、部分無(wú)機(jī)鹽，這需要經(jīng)過(guò)濾過(guò)和重吸收兩個(gè)過(guò)程，依次發(fā)生在圖四的Ⅱ、Ⅲ（填序號(hào)）結(jié)構(gòu)中．

Answer 1

分析 觀圖可知：圖一中A表示脂肪類、B表示奶類和奶制品、C表示禽畜類、魚(yú)蝦和蛋類、D表示蔬菜類水果類；E表示谷類等，圖二中1是口腔、2是胃、3是小腸；圖三中①右心房、②是右心室、③是左心房、④是左心室，M表示肺動(dòng)脈、N表示肺靜脈、K表示體動(dòng)脈、J表示體靜脈；圖四中I表示腎小囊、II表示腎小球、III表示腎小管，據(jù)此解答．

解答 解：（1）蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．在人體內(nèi)開(kāi)始消化的位置是圖二中的2胃．
（2）食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%．
（3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．奶、蛋、魚(yú)、肉等食品中含豐富的蛋白質(zhì)，因此，兒童、青少年以及傷病員之所以要多吃奶、蛋、魚(yú)、肉等含有豐富的蛋白質(zhì)的食物．
（4）在肺循環(huán)的過(guò)程中，血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，與肺泡進(jìn)行氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧進(jìn)入血液，使得肺靜脈中的氧氣增加，氧氣主要由血液中的紅細(xì)胞運(yùn)輸，最終在組織細(xì)胞中被消耗．
（5）只有心房與心室是相通的，心臟的左右是不相通的，左心流的是動(dòng)脈血，右心流的是靜脈血．C右心室和D左心室之間有一個(gè)洞，這種心臟缺陷會(huì)使循環(huán)系統(tǒng)輸送氧氣的能力降低，原因是動(dòng)脈血與靜脈血混合．
（6）血液將人體組織細(xì)胞產(chǎn)生的廢物運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的部位排出體外，當(dāng)血液流經(jīng)腎臟時(shí)排出的廢物是尿素、多余的水、部分無(wú)機(jī)鹽．血液流經(jīng)腎臟時(shí)通過(guò)II腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過(guò)作用和III腎小管的重吸收作用，血液中的尿素、尿酸等代謝廢物進(jìn)入腎盂形成尿液排出體外，血液中的尿素、尿酸等代謝廢物明顯降低．
故答案為：（1）2；胃；
（2）糖類；
（3）B、C；
（4）肺泡與血液的氣體交換；紅細(xì)胞；
（5）左心室中的動(dòng)脈血與右心室的靜脈血混合；
（6）尿素、多余的水、部分無(wú)機(jī)鹽；Ⅱ、Ⅲ．

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是理解平衡膳食寶塔的含義以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、血液循環(huán)途徑和尿的形成過(guò)程，并仔細(xì)分析，結(jié)合題意答題．