Question

在“中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”活動(dòng)中，專家提出：大力宣傳普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與食品衛(wèi)生知識(shí)，掃除“營(yíng)養(yǎng)盲”在我國(guó)城鄉(xiāng)已成當(dāng)務(wù)之急。你認(rèn)為下列觀點(diǎn)正確的是（   ）

A.營(yíng)養(yǎng)保健食品代替食物，獲得營(yíng)養(yǎng)更全面

B.不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替

C.青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，應(yīng)多攝人高脂肪和高蛋白食品

D.學(xué)生早餐也應(yīng)按照“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”的原則

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】科學(xué)的食譜既要包括比例適當(dāng)并且全面的營(yíng)養(yǎng)成分，又要注意熱量的合理分配。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理膳食做到：食物多樣、葷素搭配、饑飽適當(dāng)、粗細(xì)結(jié)合、三餐合理。