【題目】下列關于牙齒結構與功能，不正確的是（ ）

A. 牙齒的基本物質是牙本質

B. 牙齒具有物理性消化的作用

C. 牙齒的結構包括牙釉質、牙本質等

D. 多吃糖的人一定會患齲齒

【答案】D

【解析】

牙齒是人體中最堅硬的器官，如圖：

牙齒的結構分為牙冠、牙頸和牙根三部分。根據(jù)組成成分又分為牙釉質（琺瑯質）、牙本質（象牙質）、牙髓（神經(jīng)腺）、牙冠、牙頸、牙根等。

根據(jù)分析可知：

A、牙齒的基本物質是牙本質，正確。

B、牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動和膽汁對脂肪的乳化作用，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化。因此，牙齒的咀嚼食物使其具有物理性消化的作用，正確。

C、牙齒根據(jù)組成成分，可以將牙齒分為：牙釉質、牙本質等，正確。

D、多吃糖的人容易患齲齒，而不是一定會患齲齒，錯誤。

故選：D

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