【題目】制作面包需要面粉和酵母菌等原料。下列說(shuō)法不正確的是（）

A. 制作面包需要嚴(yán)格的無(wú)氧條件 B. 無(wú)氧條件下，酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精

C. 酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度 D. 酵母菌產(chǎn)生二氧化碳使面團(tuán)膨大松軟

【答案】A

【解析】

試題在無(wú)氧的條件下，酵母菌發(fā)酵能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在有氧時(shí)會(huì)產(chǎn)生水和二氧化碳，二氧化碳遇熱膨脹使面團(tuán)變得膨大松軟。酵母菌的發(fā)酵作用需要適宜的溫度。

故選：A

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】使用顯微鏡的方法步驟是 和 、 、 ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】把雞窩里正在孵化的雞蛋全部移走，母雞照樣爬在雞窩里孵卵．從行為產(chǎn)生的途徑看，母雞的孵卵行為屬于（ ）
A.先天性行為
B.學(xué)習(xí)行為
C.社會(huì)行為
D.捕食行為

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于可遺傳的變異的是（ ）
A.玉米中出現(xiàn)白化苗
B.高莖豌豆的后代出現(xiàn)矮莖個(gè)體
C.色覺(jué)正常的夫婦生下色盲兒子
D.干旱環(huán)境中水稻結(jié)出的種子比較小

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為關(guān)節(jié)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。

(1)如果[ ]________從[ ]________中滑脫出來(lái)，稱(chēng)為脫臼。

(2)[5]是________，可減少運(yùn)動(dòng)時(shí)兩骨之間的摩擦。

(3)[3]________內(nèi)與減少關(guān)節(jié)面之間摩擦有關(guān)的是________。

(4)[2]是________ ，由________組織構(gòu)成，外面有_______，使得關(guān)節(jié)固。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在一玻璃瓶中加入適量葡萄糖、水和少量酵母菌,調(diào)成稀糊狀,瓶口和連有導(dǎo)管的橡皮塞均用凡士林密封住,導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,如圖所示。放在溫暖的地方,一段時(shí)間后,根據(jù)現(xiàn)象回答下列問(wèn)題。

(1)試管中的澄清石灰水會(huì)__________,原因是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生____　。

(2)打開(kāi)玻璃瓶會(huì)嗅到酒味,原因是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生____________________。

(3)本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酵母菌具有將葡萄糖分解成__________和__________　的作用。

(4)若將此裝置放在冰箱中,會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象嗎?__________，原因是酵母菌發(fā)酵需要__________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖是人體屈肘動(dòng)作圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

(1)人的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)是由____、_______和_______組成的。

(2)一塊骨骼肌是由兩部分組成的:①是____,②是____。

(3)伸肘時(shí),肱二頭肌的狀態(tài)是____,肱三頭肌的狀態(tài)是____。

(4)人做屈肘動(dòng)作時(shí),骨骼肌具有接受了神經(jīng)傳來(lái)的刺激而____的特性,進(jìn)而牽動(dòng)___繞____活動(dòng),產(chǎn)生屈肘動(dòng)作。

(5)人做屈肘動(dòng)作時(shí),不僅需要運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成,還需要____系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié),并且需要能量的供應(yīng),因此還需要呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和____系統(tǒng)等的配合。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各組生物之間親緣關(guān)系最近的是（ ）
A.銀杏和大豆
B.鯨和人
C.貓和虎
D.苔蘚和小麥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答

（1）寫(xiě)出細(xì)菌細(xì)胞以下各部分的名稱(chēng)：②__________③_________ ⑥__________

（2）細(xì)菌結(jié)構(gòu)中，①的作用是___________；③的作用是_________________

（3）與植物細(xì)胞相比，大多數(shù)的細(xì)菌不含__________，所以不能自己制造__________，營(yíng)養(yǎng)方式為__________。

（4）從分類(lèi)的角度來(lái)看，大腸桿菌、乳酸菌、肺炎雙球菌等都屬于___________，青霉菌屬于_________，兩者的主要區(qū)別是細(xì)胞中有無(wú)___________________。

（5）細(xì)菌的生殖方式是_______生殖，如果你的口腔中有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按30分鐘繁殖一代計(jì)算，在最適合狀態(tài)下，4小時(shí)后，在你口腔內(nèi)的細(xì)菌數(shù)目應(yīng)達(dá)到_______個(gè)。

（6）從微生物培養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)基中必須有__________________，以保證細(xì)菌生長(zhǎng)的需要，在制作固體培養(yǎng)基時(shí)，還必須添加________________作為凝固劑。

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