Question

（2013?廣安模擬）淀粉在人體消化道內(nèi)消化的過(guò)程是（　　）

A．淀粉→麥芽糖→氨基酸

B．淀粉→葡萄糖→麥芽糖

C．淀粉→氨基酸→葡萄糖

D．淀粉→麥芽糖→葡萄糖

Answer 1

分析：此題考查的是淀粉在消化道內(nèi)的消化情況．

解答：解：A、淀粉最終被消化為葡萄糖而不是氨基酸，不符合題意．
B、淀粉首先是在口腔內(nèi)轉(zhuǎn)化為麥芽糖而不是葡萄糖，淀粉和麥芽糖在小腸內(nèi)被分解成葡萄糖，不符合題意．
C、淀粉在口腔內(nèi)轉(zhuǎn)化為麥芽糖而不能轉(zhuǎn)化為氨基酸，氨基酸是由蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的，不符合題意．
D、食物中的淀粉首先在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶初步消化為麥芽糖，胃不能消化淀粉，最終在小腸內(nèi)淀粉和麥芽糖被分解成葡萄糖被人體吸收，符合題意．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：掌握三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況和最終的產(chǎn)物．