有人怕長胖，不吃脂肪類食物，只吃糖類食物，但仍長得很胖，這是因為___________。影響食品安全的因素有__________、__________、__________等。
糖類被消化成葡萄糖進入人體內(nèi)以后，除了為人體的各項生命活動提供能量以外，一部分多余的葡萄糖還可以在細胞內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪    食品本身是否有毒    食品是否被化學物質(zhì)或細菌污染    食品是否變質(zhì)
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