20．防止食物腐敗的方法很多，其中家庭常用的牛奶保鮮方法是（　　）
A．真空包裝法B．腌制法C．滲透法D．巴氏消毒法

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．

解答 解：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖．如保存牛奶的巴氏消毒法是通過(guò)高溫滅菌來(lái)殺死細(xì)菌、真菌等微生物，從而達(dá)到保存牛奶的目的，可見(jiàn)D符合題意．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 掌握保存食品的一般方法及原理，做此題重點(diǎn)了解保存牛奶的巴氏消毒法．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

10．保護(hù)環(huán)境是國(guó)家的事，與我們學(xué)生無(wú)關(guān)．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．人們常在田間噴灑一定量的性外激素，控制了蛾蝶類(lèi)害蟲(chóng)數(shù)量，這種做法實(shí)際上是干擾了害蟲(chóng)雌雄害蟲(chóng)的________，使雌雄蟲(chóng)不能正常的_______，從而達(dá)到了控制害蟲(chóng)的目的．（　�。�
①個(gè)體間的信息交流　　 
②攝食    
③運(yùn)動(dòng)   
④發(fā)育   
⑤產(chǎn)卵    
⑥交配．
A．①④B．②⑤C．③⑥D．①⑥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．藻類(lèi)植物、苔蘚植物、蕨類(lèi)植物的共同特征是（　�。�
A．不能產(chǎn)生種子B．都有根、莖、葉的分化
C．都是多細(xì)胞植物D．都有假根

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

15．細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，有“遺傳信息庫(kù)”之稱(chēng)的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞核，種植于土壤中的植物，能吸收土壤中的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又能阻止有害物質(zhì)進(jìn)入植物體，主要與細(xì)胞膜有關(guān)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖是我們學(xué)過(guò)的五種動(dòng)物，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題．

（1）A是一種會(huì)飛的動(dòng)物，它的身體可以分為頭胸腹三部分．胸部有三對(duì)足，體表有外骨骼．
（2）B是終生生活在水中，體表常常被有鱗片，用鰓呼吸．
（3）C是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，俗稱(chēng)娃娃魚(yú)，屬于兩棲動(dòng)物．
（4）屬于恒溫動(dòng)物的是DE；
（5）E與D相比，E在生殖發(fā)育方面的特點(diǎn)是胎生哺乳．
（6）上述類(lèi)群中屬于無(wú)脊椎動(dòng)物的是A；上述動(dòng)物中學(xué)習(xí)能力最強(qiáng)的是E．（填字母）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．在探究“光對(duì)鼠婦生活的影響”實(shí)驗(yàn)中，如何保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果不同只是由光照不同引起的？（　　）
A．實(shí)驗(yàn)中保證充足的光照
B．給以不同的光照和營(yíng)養(yǎng)
C．實(shí)驗(yàn)中只設(shè)定光照這一個(gè)變量
D．除了光照不同外，還要給以不同的營(yíng)養(yǎng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．家燕是我們熟悉的一種候鳥(niǎo)，每年春天從遙遠(yuǎn)的南方飛來(lái)，在房梁上或屋檐下筑巢，繁育后代；秋天又遷飛南下，到溫暖的南方過(guò)冬．請(qǐng)就了解的家燕的相關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）家燕的飛行速度很快，每秒高達(dá)數(shù)十米．它適于飛翔的特點(diǎn)是：外形流線(xiàn)型減少飛行時(shí)的阻力，前肢變成翼，呼吸旺盛，體溫高而恒定．骨骼中空減輕身體的體重等．
（2）家燕在長(zhǎng)距離的遷飛過(guò)程中，需要消耗大量的氧氣，充足的氧氣供應(yīng)主要是靠肺和氣囊來(lái)保證．
（3）家燕有驚人的捕蟲(chóng)能力，是人類(lèi)的好朋友，請(qǐng)你提出2條保護(hù)它的建議和措施：
①為家燕創(chuàng)造營(yíng)巢和居留的條件；②不打燕．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民常將玉米和大豆間隔種在同一塊地里，這樣做的主要目的是（　　）
A．緩解人均耕地過(guò)少的矛盾B．有效提高單位面積光利用率
C．利用大豆壓制雜草的生長(zhǎng)D．發(fā)揮大豆根瘤菌的固氮作用

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