Question

10．下列關(guān)于人體消化和吸收的敘述中，正確的是（　�。�

• A． 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，就是人進行生命活動的能源物質(zhì)
• B． 一切營養(yǎng)物質(zhì)都要經(jīng)過消化，才能被吸收
• C． 膽汁雖不含消化酶，但能促進蛋白質(zhì)的消化
• D． 淀粉必須消化成葡萄糖才能被吸收

Answer 1

分析 食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．而胃中的胃腺可分泌胃液，能對蛋白質(zhì)進行初步消化，據(jù)此解答．

解答 解；A、人進行生命活動的能源物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，被稱為三大供能物質(zhì)，A錯誤；
B、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)必須經(jīng)過消化后才能被人體吸收，而水、無機鹽、維生素等小分子物質(zhì)可直接被人體吸收，B錯誤；
C、肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁．分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪起乳化作用，進行物理性消化．C錯誤；
D、淀粉屬于大分子物質(zhì)必須先消化成小分子物質(zhì)葡萄糖才能被人體吸收，D正確．
故選：D．

點評 掌握消化系統(tǒng)的組成和功能是解題的關(guān)鍵．