【題目】為響應農(nóng)業(yè)部和中國奶業(yè)協(xié)會啟動的“中國小康牛奶行動”,萊蕪市政府為全市小學生每天免費供應一包牛奶如表為一包純牛奶的營養(yǎng)成分表,其中不能為小學生提供能量的營養(yǎng)成分是(

項目

100mL

蛋白質(zhì)

脂肪

糖類

3.2g

4.0g

4.8g

62mg

100mg

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類D.鈉、鈣

【答案】D

【解析】

食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì),并能為生命活動提供能量。糖類是主要的供能物質(zhì),能為人體提供能量;蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關系,也能提供少量的能量;脂肪是備用能源,一般存儲在皮下備用。水、無機鹽、維生素不能提供能量,其中水是構成細胞的主要成分,人體的廢物和營養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中才能被運輸。

由分析知,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì),并能為生命活動提供能量,而無機鹽不能提供能量。表格中鈉、鈣都屬于無機鹽,因此不能為小學生提供能量。

故選:D。

練習冊系列答案
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D. 肋骨間的肌肉和膈肌收縮, 肺內(nèi)氣壓減小

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