【題目】同學(xué)們愛(ài)喝的酸奶是利用微生物制成的，這種微生物是（ ）

A. 醋酸菌 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，制酸奶用乳酸菌。

酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品。D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于節(jié)肢動(dòng)物特征的敘述，正確的是( )

A. 四肢分節(jié)，具內(nèi)骨骼

B. 身體分為頭胸部和腹部

C. 頭部有兩對(duì)觸角和一對(duì)復(fù)眼

D. 身體由許多體節(jié)構(gòu)成，體表有外骨骼，足和觸角分節(jié)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】同種生物的遺傳物質(zhì)是相同的，而不同種生物的遺傳物質(zhì)是不同的（ ）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】遇到巨大響聲時(shí)要趕緊閉住嘴，使咽鼓管張開(kāi)。_____

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小茗對(duì)七種動(dòng)物進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分類(lèi)，一類(lèi)是燕子、青蛙、野兔和魚(yú)，另一類(lèi)是蜜蜂、蚯蚓、水母和烏賊。他分類(lèi)的依據(jù)最可能的是（ ）

A. 生活環(huán)境的不同 B. 體內(nèi)有無(wú)脊柱 C. 運(yùn)動(dòng)方式的不同 D. 呼吸方式的不同

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】剛出生的嬰兒就會(huì)吃奶，這屬于先天性行為。（______）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】（2009山東菏澤學(xué)業(yè))從物質(zhì)循環(huán)的觀點(diǎn)來(lái)看，動(dòng)物體中碳元素的最終來(lái)源是

A.糖類(lèi)中含有的碳 B.大氣中的二氧化碳

C.蛋白質(zhì)中含有的碳 D.巖石中的碳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)主要是由______、______和______組成．運(yùn)動(dòng)不僅靠運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成，還需要______系統(tǒng)做總體調(diào)節(jié)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】湖北神農(nóng)架地區(qū)生長(zhǎng)著一種“神農(nóng)野菊”，它的花能散發(fā)出陣陣芳香。但如果將其移植到其他地方，則它失去香味。這一現(xiàn)象說(shuō)明（ ）

A. 生物能影響環(huán)境 B. 環(huán)境能影響生物 C. 生物能適應(yīng)環(huán)境 D. 環(huán)境能適應(yīng)生物

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同步練習(xí)冊(cè)答案