【題目】李真周末經(jīng)常幫媽媽做饅頭，制酸奶、腌泡菜等家務(wù)，下面是她的幾點(diǎn)收獲，你不認(rèn)同的是

A．發(fā)面的時(shí)候不能用開(kāi)水融化酵母

B．做酸奶之前要將器皿加熱煮沸

C．腌制泡菜要將壇子密封

D．三種食品都是利用了細(xì)菌發(fā)酵的原理

【答案】D

【解析】

試題分析：發(fā)面需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度，所以發(fā)面的時(shí)候不能用開(kāi)水融化酵母，A正確；做酸奶之前要將器皿加熱煮沸，目的是殺菌，B正確；腌制泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌發(fā)酵需要無(wú)氧的條件，所以腌制泡菜要將壇子密封，C正確；做饅頭需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌屬于真菌；制酸奶、腌泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌屬于細(xì)菌，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】19世紀(jì)著名進(jìn)化論的建立 提出了人類(lèi)和類(lèi)人猿的共同祖先是一類(lèi)古猿（ ）

A．恩格斯 B．列文·虎克 C．達(dá)爾文 D．施萊登

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家做過(guò)如下實(shí)驗(yàn)，將深色樺尺蛾和淺色樺尺蛾分別進(jìn)行標(biāo)記，然后放養(yǎng)于不同的地點(diǎn)，一段時(shí)間后，將所釋放的樺尺蛾收回．統(tǒng)計(jì)其數(shù)目，結(jié)果如表：

（1）樺尺蛾的體色（深色、淺色）在生物學(xué)上稱為 ______ ．其體色有深淺之分，這是一種 ______ （填“遺傳”或“變異”）現(xiàn)象。

（2）從表中可以看出，在不同環(huán)境中活著的樺尺蛾，保護(hù)色是不同的．根據(jù)達(dá)爾文理論，保護(hù)色的形成是長(zhǎng)期（選擇正確的選項(xiàng)填在橫線上） ______ 的結(jié)果。

A．煙熏 B．捕食這種顏色的食物 C．自然選擇

（3）樺尺蛾的個(gè)體發(fā)育要經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、 ______ 、成蟲(chóng)四個(gè)階段，我們把這種類(lèi)型的發(fā)育叫做完全變態(tài)發(fā)育。 ______ 期的樺尺蛾對(duì)樺樹(shù)的危害大，用生物防治的方法治理這種林業(yè)害蟲(chóng)，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】日常生活中我們吃的面粉來(lái)自于小麥的（ ）

A．胚 B．子葉 C．胚乳 D．果皮和種皮

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是某家庭成員組成圖，請(qǐng)按要求回答問(wèn)題．

（1）基因是的DNA片段，如果控制人的雙眼皮的基因?yàn)轱@性，用A表示；控制單眼皮的基因?yàn)殡[性，用a表示．雙眼皮與單眼皮在遺傳學(xué)上稱為一對(duì) ， 父母的基因通過(guò)細(xì)胞傳遞給子女．
（2）若圖中的2號(hào)是單眼皮．4號(hào)是雙眼皮，4號(hào)控制眼皮的基因組成是；若3號(hào)是單眼皮，第三代中的7號(hào)控制眼皮的基因組成是 ．
（3）染色體是遺傳物質(zhì)的載體，由DNA分子和構(gòu)成，人類(lèi)男性和女性的體細(xì)胞中各有對(duì)染色體．圖中這個(gè)家庭第一代1號(hào)的染色體組成為 ， 第三代9號(hào)的性染色體組成為 ． 圖中第二代5號(hào)和6號(hào)在生一個(gè)孩子是女孩的可能性是 ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】骨骼肌結(jié)構(gòu)包括中間較粗的 和兩端較細(xì)的 。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物學(xué)是研究 和 的科學(xué)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是四個(gè)同學(xué)觀察如圖心臟結(jié)構(gòu)圖后得出的結(jié)論．請(qǐng)你看一看這四位同學(xué)得出的結(jié)論中，錯(cuò)誤的是（ ）

A.與心室相連，內(nèi)流靜脈血的血管是[2]
B.體循環(huán)起始于圖中[6]，終止于圖中[4]
C.在心臟的四個(gè)腔中，壁最厚收縮力最強(qiáng)的是[8]
D.[3]的存在使血液只能從心室流向動(dòng)脈，絕不倒流

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蚯蚓的運(yùn)動(dòng)僅靠剛毛完成。

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同步練習(xí)冊(cè)答案