5．如圖是淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中（A、B、C、D、E依次表示消化道各段）被消化的程度，下列說法正確的是（　�。�
A．圖中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白質
B．圖中D段表示小腸，里面有腸液、胰液和膽汁
C．圖中Ⅰ曲線表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化
D．圖中Ⅱ曲線表示的是脂肪的消化過程

分析 1、淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是口腔、胃、小腸．
2、由曲線圖可知：A口腔、B食道、C胃、D小腸、E大腸．

解答 解：A、圖中B段表示食道，基本沒有消化和吸收功能，A錯誤；
B、D段為小腸，淀粉、脂肪和蛋白質都在此處被徹底分解，小腸中含有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，B正確；
C、圖中Ⅰ曲線在口腔開始消化，所以表示的是淀粉，能消化淀粉器官是口腔和小腸，C錯誤；
D、圖中Ⅱ曲線從胃開始消化，說明是蛋白質的消化過程，脂肪的消化是從小腸開始的，C錯誤．
故選：B．

點評 掌握食物的消化和吸收過程．

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