Question

【題目】小麗和小輝為研究教室和操場中細(xì)菌和真菌的分布做了下列實(shí)驗(yàn)，請分析回答有關(guān)問題：

（提出問題）教室和操場哪里的細(xì)菌和真菌多？

（材料用具）每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）、標(biāo)簽紙、放大鏡、透明膠帶、恒溫培養(yǎng)箱

（實(shí)驗(yàn)步驟）

① 在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號，將標(biāo)簽紙貼在培養(yǎng)皿底部。

② 采集：在教室、操場打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中 10 分鐘，再蓋上、封好。

③ 放入恒溫箱中培養(yǎng) 24 小時(shí)。

④ 觀察、記錄。

（討論）

配置牛肉汁培養(yǎng)基的目的是為細(xì)菌和真菌提供_____。對其進(jìn)行高溫滅菌的目的是_____。

步驟②相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)中的_____。

預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____處的細(xì)菌和真菌多些。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從健康的角度出發(fā)，我們平時(shí)在學(xué)校時(shí)該怎樣做？_____。

Answer 1

【答案】營養(yǎng)物質(zhì) 殺死細(xì)菌 接種 教室 多走出教室去操場活動(dòng)

【解析】

（1）培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基，②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養(yǎng)。
（2）在探究考查檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，包括控制單一變量，設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)。

（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，常用牛肉汁加瓊脂熬制，瓊脂是制作培養(yǎng)基的常用凝固材料；然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。所以配置牛肉汁培養(yǎng)基的目的主要是為細(xì)菌和真菌提供營養(yǎng)物質(zhì)（或有機(jī)物）。對其進(jìn)行高溫滅菌的目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的雜菌。
（2）步驟2中“在教室、操場打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘”，空氣中的細(xì)菌真菌就會(huì)落到到培養(yǎng)基上，因此步驟②相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中的接種。
（3）操場比教室空氣流動(dòng)性好，而且教室內(nèi)人口密度較大，因此預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果是：教室的細(xì)菌和真菌更多些。
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為了健康，我們平時(shí)在學(xué)校應(yīng)該多開窗通風(fēng)透氣（或勤打掃衛(wèi)生或?qū)�教室定期消毒�?/span>。