Question

（2007?龍巖）人體最重要的供能物質(zhì)是（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．糖類(lèi)

C．脂肪

D．維生素

Answer 1

分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．其中有三類(lèi)能夠供給人體能量即糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)，糖類(lèi)是最主要的供能物質(zhì)．據(jù)此作答．

解答：解：人體進(jìn)行生理活動(dòng)所需要的能量，主要由食物中的糖類(lèi)供給．糖類(lèi)是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要能源，人體所需的能量70%都來(lái)自于糖類(lèi)．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞的修復(fù)以及更新有重要作用；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲(chǔ)存在皮下備用；維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量．可見(jiàn)B符合題意．
故選：B

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：糖類(lèi)是最重要的供能物質(zhì)．