酶的催化能力受各種因素的影響，如溫度、酸堿度等．為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響，小芳進行了如下探究：
第一步：取5支潔凈的試管，依次編號為1～5，各加入2毫升漿糊；
第二步：向1～5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升，使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0；
第三步：再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升；
第四步：將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水��；
第五步：間隔一段時間后，探究結果如下表所示：
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試管編號
1
2
3
4
5
      

      
pH
5.6
6.2
6.8
7.4
8
      

      
加碘顯色
深藍
淺藍
橙黃
淺藍
深藍（說明：溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示．小于7為酸性，大于7為堿性，等于7為中性．）
      請根據(jù)上表回答下列問題：
      （1）請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整．
      分析現(xiàn)象，得出結論
      分析現(xiàn)象，得出結論

      （2）探究過程中所用的水浴鍋，為什么要選擇37℃的恒溫？
      唾液淀粉酶在37℃下效力最強．
      唾液淀粉酶在37℃下效力最強．

      （3）3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色，說明了什么？
      說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了
      說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了

      （4）根據(jù)上述探究過程及結果可以得出怎樣的結論？
      唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強
      唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強
      ．			


			
      

		
      
		
		
	
      
		
      
			
      
				
      
				
      分析：要探究一種因素對實驗對象的影響，要以該因素為變量設置對照實驗，在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．
      解答：解：（1）科學探究的一般過程包括提出問題、作出假設、制定計劃（即探究的方案：包括選擇材料、設計方法步驟等）、實施計劃、得出結論（分析所得的結果與假設是否相符）、表達和交流．該同學已得出了實驗結果，之后要分析實驗現(xiàn)象，得出實驗結論．
      （2）酶在37℃下具有最好的催化作用，因此實驗中要將實驗裝置放在該溫度的環(huán)境中，這樣才能取得明顯的實驗效果．
      （3）淀粉遇碘變藍色，3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色，橙色是碘液的顏色，說明3好試管中的淀粉被唾液淀粉酶全部分解了．
      （4）分析表中數(shù)據(jù)可以知道，除3號試管外，其它試管都出現(xiàn)了不同程度的藍色，說明淀粉沒有被分解徹底，而3號試管滴加碘液后不變藍，說明淀粉被徹底分解了，由此得出結論，在PH=6.8的時唾液淀粉酶的催化能力最強．
      故答案為：（1）分析現(xiàn)象，得出結論
      （2）唾液淀粉酶在37℃下效力最強
      （3）說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了
      （4）唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強
      點評：此題考查了酸堿度對酶效力的影響．
      				
      
							
      
			
      
			
      
			
			
      
		
      
	
      

		
      

		





			
      
		
		
				
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      動物通過各種各樣的行為來適應所生活環(huán)境，從而有利于個體的生存和物種的延續(xù)．下列對動物行為的說法錯誤的是（　�。�
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：山東省期中題
				題型：探究題
			
      

						
      酶的催化能力受各種因素的影響，如溫度、酸堿度等。為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響，小芳進行了如下探究：
      第一步：取5支潔凈的試管，依次編號為1～5，各加入2毫升漿糊；
      第二步：向1～5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升，使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0；
      第三步：再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升；
      第四步：將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水�。�
      第五步：間隔一段時間后，______________________________。
      探究結果如下表所示： 
      

      （說明：溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示。小于7為酸性，大于7為堿性，等于7為中性。）請根據(jù)上表回答下列問題：
      (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整。
      (2)探究過程中所用的水浴鍋，為什么要選擇37℃的恒溫？
      (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色，說明了什么？
      (4)根據(jù)上述探究過程及結果可以得出怎樣的結論？ 
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：填空題
			
      

						
      酶的催化能力受各種因素的影響，如溫度、酸堿度等．為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響，小芳進行了如下探究：
      第一步：取5支潔凈的試管，依次編號為1～5，各加入2毫升漿糊；
      第二步：向1～5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升，使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0；
      第三步：再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升；
      第四步：將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水�。�
      第五步：間隔一段時間后，探究結果如下表所示：
      

      


      
試管編號
1
2
3
4
5
      

      
pH
5.6
6.2
6.8
7.4
8
      

      
加碘顯色
深藍
淺藍
橙黃
淺藍
深藍
      （說明：溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示．小于7為酸性，大于7為堿性，等于7為中性．）
      請根據(jù)上表回答下列問題：
      （1）請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整．______
      （2）探究過程中所用的水浴鍋，為什么要選擇37℃的恒溫？______
      （3）3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色，說明了什么？______
      （4）根據(jù)上述探究過程及結果可以得出怎樣的結論？______．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2008-2009學年山東省濰坊市諸城市七年級（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
      

						
      酶的催化能力受各種因素的影響，如溫度、酸堿度等．為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響，小芳進行了如下探究：
      第一步：取5支潔凈的試管，依次編號為1～5，各加入2毫升漿糊；
      第二步：向1～5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升，使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0；
      第三步：再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升；
      第四步：將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水�。�
      第五步：間隔一段時間后，探究結果如下表所示：
      試管編號12345
      pH5.66.26.87.48
      加碘顯色深藍淺藍橙黃淺藍深藍
      （說明：溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示．小于7為酸性，大于7為堿性，等于7為中性．）
      請根據(jù)上表回答下列問題：
      （1）請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整．    
      （2）探究過程中所用的水浴鍋，為什么要選擇37℃的恒溫？    
      （3）3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色，說明了什么？    
      （4）根據(jù)上述探究過程及結果可以得出怎樣的結論？    ．
      

			
      

			
      
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