淀粉在唾液淀粉酶的作用下被轉(zhuǎn)變成（　　）
A．葡萄糖B．麥芽糖C．甘油D．蔗糖
淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖．
故選：B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

在下表中甲、乙兩只試管中分別放入等量的淀粉液，在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究淀粉類食物在口腔中變化的實(shí)驗(yàn)．完成表格：

（1）實(shí)驗(yàn)要在
＞37
＞37
度的溫水中處理．
（2）冷卻后加碘液，你觀察到的現(xiàn)象是：甲試管
不變藍(lán)
不變藍(lán)
；乙試管：
變藍(lán)
變藍(lán)
．
（3）設(shè)置乙試管的目的是
作對(duì)照
作對(duì)照
．
（4）從上述的現(xiàn)象，我們得出的結(jié)論是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖
淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下表為“探究饅頭在口腔中變化”的幾組實(shí)驗(yàn)記錄：
  1. 


    
試管
加入的物質(zhì)（各2毫升）
溫度
試劑
加碘后的現(xiàn)象
    

    
1號(hào)
淀粉糊+清水
80°C
碘
    液    		
變藍(lán)
    

    
2號(hào)
淀粉糊+唾液
80°C
變藍(lán)
    

    
3號(hào)
淀粉糊+唾液
37°C
不變藍(lán)
    

    
4號(hào)
淀粉糊+清水
37°C
變藍(lán)（1）3號(hào)和4號(hào)作對(duì)照，可以研究
    唾液
    唾液
    的作用．3號(hào)不變藍(lán)，原因是淀粉在唾液中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    的作用下變成了麥芽糖．
    （2）3號(hào)和
    2
    2
    號(hào)作對(duì)照可以研究溫度對(duì)淀粉分解的影響．由現(xiàn)象可以得出，溫度對(duì)淀粉發(fā)生變化
    有
    有
    影響．（填“有”或“沒有”）

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下面是某生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)．
    實(shí)驗(yàn)過程：
    1號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br>2號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mI．清水，并充分?jǐn)嚢瑁?br>3號(hào)試管：加入饅頭塊和2mI．唾液，不攪拌．
    將三支試管都放人37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化．實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1號(hào)試管不變色，而2號(hào)試管和3號(hào)試管中的饅頭變成藍(lán)色．
    結(jié)果分析：
    （1）1號(hào)試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成
    了
    麥芽糖
    麥芽糖
    ．
    （2）2號(hào)試管中饅頭碎屑變色的原因是
    清水對(duì)淀粉沒有消化作用
    清水對(duì)淀粉沒有消化作用
    ．
    （3）若以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選擇取1號(hào)和
    3
    3
    號(hào)試管作對(duì)照．
    （4）如果只探究唾液的作用，則只要
    2
    2
    號(hào)試管作為對(duì)照就可以了．
    實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
    （5）淀粉在人體消化道的
    口腔
    口腔
    部位就開始被消化．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
    

						
    下面是某生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)．
    實(shí)驗(yàn)過程：
    1號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br>2號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mI．清水，并充分?jǐn)嚢瑁?br>3號(hào)試管：加入饅頭塊和2mI．唾液，不攪拌．
    將三支試管都放人37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化．實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1號(hào)試管不變色，而2號(hào)試管和3號(hào)試管中的饅頭變成藍(lán)色．
    結(jié)果分析：
    （1）1號(hào)試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成
    了______．
    （2）2號(hào)試管中饅頭碎屑變色的原因是______．
    （3）若以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選擇取1號(hào)和______號(hào)試管作對(duì)照．
    （4）如果只探究唾液的作用，則只要______號(hào)試管作為對(duì)照就可以了．
    實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
    （5）淀粉在人體消化道的______部位就開始被消化．
    魔方格
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2010-2011學(xué)年四川省資陽市簡陽市養(yǎng)馬中學(xué)七年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
    

						
    下面是某生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)．
    實(shí)驗(yàn)過程：
    1號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br />2號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mI．清水，并充分?jǐn)嚢瑁?br />3號(hào)試管：加入饅頭塊和2mI．唾液，不攪拌．
    將三支試管都放人37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化．實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1號(hào)試管不變色，而2號(hào)試管和3號(hào)試管中的饅頭變成藍(lán)色．
    結(jié)果分析：
    （1）1號(hào)試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成
    了______．
    （2）2號(hào)試管中饅頭碎屑變色的原因是______．
    （3）若以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選擇取1號(hào)和______號(hào)試管作對(duì)照．
    （4）如果只探究唾液的作用，則只要______號(hào)試管作為對(duì)照就可以了．
    實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
    （5）淀粉在人體消化道的______部位就開始被消化．

    

			
    

			
    
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