Question

以下是“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)方法和步驟：
①取2支試管，編號(hào)為A和B，各注入2毫升漿糊
②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液．
③向A試管加入2毫升唾液．
④向2支試管中各滴加2滴碘液
⑤將2支試管振蕩后放在37℃的水中恒溫10分鐘
⑥觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化．
（1）該實(shí)驗(yàn)方法和步驟中有兩處錯(cuò)誤，請(qǐng)指出并加以改正：
錯(cuò)誤1：______
錯(cuò)誤2：______
（2）正確完成實(shí)驗(yàn)后，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化，哪一支試管內(nèi)溶液變藍(lán)？______（A或B）

Answer 1

【答案】分析：科學(xué)探究的一般過(guò)程包括提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃（即探究的方案：包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等）、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論（分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符）、表達(dá)和交流．
解答：解：（1）“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)步驟是：以唾液為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)→水浴→冷卻→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論．該實(shí)驗(yàn)中，只是在實(shí)驗(yàn)組A中加入了唾液，在對(duì)照組B中沒有加入相應(yīng)的物質(zhì)，應(yīng)在B組中加入清水和A組形成對(duì)照；再者，應(yīng)先水浴待唾液發(fā)揮并冷卻后再滴加碘液，這樣觀察到的現(xiàn)象才是唾液作用后的現(xiàn)象．
（2）淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)．正確完成實(shí)驗(yàn)后，A試管中的淀粉被被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，滴加碘液后不變藍(lán)，B試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉無(wú)作用，滴加碘液后變藍(lán)色．
故答案為：（1）錯(cuò)誤1：步驟③還應(yīng)向B試管加入2毫升清水；錯(cuò)誤2：滴加碘液應(yīng)在水浴并冷卻后，因此步驟④應(yīng)置于步驟⑤后
（2）B
點(diǎn)評(píng)：此題考查了探究唾液對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)步驟．