（2012?昆明）以下做法符合食品安全的是（　�。�
分析：此題主要考查的是食品安全的相關(guān)知識(shí)，思考解答．
解答：解：A、環(huán)保的綠色食品是指對(duì)產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱．綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩類：A級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)；AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過程中則不允許使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)．符合題意．
B、工業(yè)明膠部分原料為革皮，只能用于輕工、化工、手工業(yè)等非食用產(chǎn)品，一般是作為粘合劑使用．工業(yè)明膠含有鉻等雜質(zhì)，對(duì)身體有害．生產(chǎn)果凍時(shí)不能添加“工業(yè)明膠”，不符合題意．
C、地溝油一般是指將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉出的油，在高溫狀態(tài)下長期反復(fù)使用，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用，不能食用，不符合題意．
D、瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉及肉制品中含瘦肉精殘留，對(duì)人體有極大的危害，不能食用，不符合題意．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：“民以食為天，食以潔為本”，我們應(yīng)該注意食品安全問題，食品安全的考查多以選擇題的形式出現(xiàn)，難度一般．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?昆明）如圖為人的口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)回答：
（1）制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，需在載玻片的中央滴一滴
生理鹽水（或0.9%生理鹽水）
生理鹽水（或0.9%生理鹽水）
，以保持細(xì)胞的正常形態(tài)．
（2）
[1]細(xì)胞膜
[1]細(xì)胞膜
控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，
[2]細(xì)胞核
[2]細(xì)胞核
是遺傳信息庫．
（3）若觀察菠菜葉肉細(xì)胞，則在圖示3中還能觀察到的結(jié)構(gòu)有
葉綠體
葉綠體
和
液泡
液泡
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?昆明）滇池附近一水池中有綠藻、螺螄、鯽魚等生物，螺螄和鯽魚均以綠藻為食，鯽魚還捕食螺螄，請(qǐng)回答：
（1）畫出這3種生物構(gòu)成的食物網(wǎng)．
（2）上述生物中屬于生產(chǎn)者的是
綠藻
綠藻
．鯽魚和螺螄的關(guān)系是
捕食和競爭（回答不完整不得分）
捕食和競爭（回答不完整不得分）
．
（3）由于某種原因，水池中綠藻爆發(fā)，其他生物陸續(xù)死亡，其中動(dòng)物死亡的主要原因是水中缺少
氧氣
氧氣
．

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