Question

16．下列敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（　�。�

• A． 兒童正處在生長發(fā)育階段，對蛋白質(zhì)的需求量很大
• B． 兒童需要多種營養(yǎng)，因此愛吃什么就吃什么
• C． 青少年在生長發(fā)育階段，對能量和蛋白質(zhì)的需要量比成年人要相對多一些
• D． 飲食要做到：食物多樣、粗細(xì)搭配、油脂適量、甜食少吃

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，營養(yǎng)物質(zhì)比例適中、搭配合理，既不缺乏，也不過多．

解答 解：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新、受損細(xì)胞的修復(fù)，都需要蛋白質(zhì)，兒童正處在生長發(fā)育階段，對蛋白質(zhì)的需求量較大，正確．
B、兒童需要多種營養(yǎng)，要合理膳食，不能愛吃什么就吃什么，錯(cuò)誤．
C、青少年在生長發(fā)育階段，對能量和蛋白質(zhì)的需要量比成年人要相對多一些，正確．
D、合理飲食要做到：食物多樣、粗細(xì)搭配、油脂適量、甜食少吃，是科學(xué)合理營養(yǎng)的做法，正確．
故選：B

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求．