【題目】將食物放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中

A. 沒有細菌和真菌

B. 溫度低，細菌和真菌全被凍死

C. 防止水分散失

D. 溫度低，抑制細菌和真菌生長繁殖速度

【答案】D

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等；現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。

防止食品腐敗的原理是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖。冰箱中溫度低，抑制了細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使細菌、真菌繁殖很慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的。但是低溫不能殺死細菌，時間長了冰箱中的細菌還會增多導(dǎo)致食品發(fā)霉。因此將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中度低，抑制了細菌和真菌生長繁殖的速度。D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“莊稼-枝花，全靠肥當家”，綠色植物的生長需要水分和無機鹽，下列敘述正確的是

A. 無土栽培的實驗證明了土壤不是植物生長所必需的

B. 被稱為植物營養(yǎng)“三要素”的無機鹽是氮硫磷

C. “微量元素”因含量微少，所以對植物的生命活動影響不大

D. 植物主要通過根尖的伸長區(qū)吸收水分等營養(yǎng)物質(zhì)，再通過導(dǎo)管運輸?shù)角o、葉等其它器官

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)研究，汽車的儀表盤、沙發(fā)、空氣過濾器會釋放苯，苯是一種致癌物，人體長期暴露于苯的揮發(fā)物中會導(dǎo)致白血病，此過程進入肺內(nèi)的環(huán)節(jié)是（　�。�

A. 肺與血液的氣體交換 B. 肺通氣

C. 肺與組織細胞的氣體交換 D. 氣體在血液中的運輸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2008年奧運帆船比賽地—青島，是一座美麗的海濱城市，有著豐富的藻類植物資源，海灣淺水處長綠藻，稍深處長褐藻，再深處長紅藻。藻類植物的這種分布主要受哪種因素的影響？ （　�。�

A. 陽光B. 溫度C. 氣體D. 鹽度

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于無機鹽對綠色植物生活的意義，下列說法錯誤的是

A. 缺含氮的無機鹽，小麥就會矮小瘦弱，葉片發(fā)黃

B. 缺含硼的無機鹽，油菜就會只開花不結(jié)果

C. 花生生長不不同時期，需要無機鹽的量是不同的

D. 無機鹽可以直接被植物體各個部位吸收和運輸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的說法，正確的是

A. 生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力

B. 森林生態(tài)系統(tǒng)有“地球之腎”之稱

C. 海洋生態(tài)系統(tǒng)有海洋生物組成

D. 濕地生態(tài)系統(tǒng)被稱為“綠色水庫”

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下表中所給出的動物名稱及序號，回答下列問題：

序號

①

②

③

④

⑤

⑥

⑦

⑧

名稱

水螅

對蝦

鯉魚

家鴿

蚯蚓

蝗蟲

藏羚羊

青蛙

（1）①屬于腔腸動物，身體呈__________對稱。

（2）②和⑥同屬于__________動物，身體和附肢都分節(jié)，體表有外骨骼。

（3）⑦在繁殖和哺育后代上具有___________________的特征。

（4）表中的恒溫動物包括___________。（填序號）

（5）保護⑦藏羚羊最有效的措施是_________________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國《婚姻法》禁止近親結(jié)婚，主要原因是（ ）

A. 近親結(jié)婚后代必患遺傳病

B. 近親結(jié)婚后代身體抵抗力差，易患病

C. 近親血緣關(guān)系近，后代患遺傳病機率增大

D. 近親結(jié)婚，不符合社會倫理道德

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】基因與染色體一樣，在體細胞中是_________存在的。

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同步練習(xí)冊答案