Question

下表列出了A、B、C、D四種食物（各100克）中部分主要成分，請(qǐng)據(jù)表回答：（6分）

食物????????????? 糖類(lèi)

（克）????????????? 蛋白質(zhì)

（克）????????????? 脂肪

（克）????????????? 維生素C

（毫克）????????????? 維生素B1

（毫克）????????????? 鈣

（毫克）????????????? 鐵

（毫克）

A????????????? 71.5????????????? 11.2????????????? 1.5????????????? 0????????????? 0.28????????????? 31????????????? 3.5

B????????????? 3.7????????????? 1.4????????????? 0.3????????????? 62????????????? 0.03????????????? 15????????????? 0.7

C????????????? 5.0????????????? 19.3????????????? 3.5????????????? 20????????????? 0.21????????????? 6????????????? 22.6

D????????????? 18.6????????????? 35.1????????????? 16.0????????????? 0????????????? 0.41????????????? 191????????????? 8.2

（1）根據(jù)上表可以知道，骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)適當(dāng)多吃食物????????? （填序號(hào)）和含維生素D豐富的食物；食物????????? （填序號(hào)）適合壞血病患者食用。

（2）小明沒(méi)吃早餐，跑操時(shí)出現(xiàn)了頭暈惡心、心悸乏力等癥狀。如果從上表中選擇食物，你認(rèn)為他應(yīng)該盡快補(bǔ)充的食物是????? （填序號(hào)），原因是??????????????????????? 。

（3）在上表列出的四種食物所含成分中，????? 是建造和修復(fù)人體組織的重要原料，它消化的最終產(chǎn)物是????????????????????????????? 。

 

Answer 1

【答案】

（1）D??? B

（2）A??? 糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，食物A含較多糖類(lèi)

（3）蛋白質(zhì)??? 氨基酸

【解析】

試題分析：1、骨質(zhì)疏松癥患者是由于缺少鈣而引起的，因此患者應(yīng)該多吃富含鈣的食物，從表格可以看出食物D含有豐富的鈣，同時(shí)還要適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，促進(jìn)鈣的吸收，壞血病是由于缺乏維生素C，因此患者應(yīng)該多吃食物B。

2、從小明的癥狀可以判斷他有低血糖癥狀，因此要給他迅速補(bǔ)充能量，糖類(lèi)是人體主要的供能物質(zhì)，故應(yīng)該盡快補(bǔ)充富含糖類(lèi)的食物A。

3、蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)人體組織的重要原料，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸。

考點(diǎn)：本題考查人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。