B 分析：本題考查種子的結(jié)構(gòu)和及萌發(fā)的過程等知識．種子萌發(fā)需要適宜的溫度、適量的水分和充足的空氣，此外，還需要具有完整的胚以及供胚發(fā)育所需的充足的營養(yǎng)物質(zhì)． 解答：種子的結(jié)構(gòu)包括種皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚軸、子葉四部分．當種子萌發(fā)時，吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用逐漸增強，將儲存在子葉或是胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)逐步分解，轉(zhuǎn)化為可以被細胞吸收利用的物質(zhì)，輸送到胚的胚軸、胚根和胚芽．在種子萌發(fā)初期，胚根生長最快，首先突破種皮向地生長，并發(fā)育成根．隨后胚軸伸長，胚芽突破種皮背地生長，發(fā)育成莖和葉，通過這個過程，種子的胚就發(fā)育成了幼苗，幼苗逐漸長成一棵高大的植株． 故選B． 點評：種子的結(jié)構(gòu)以及萌發(fā)的過程是考查的重點，多以選擇題或是實驗題的形式出現(xiàn)，難度一般．
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